蔵書情報
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書誌情報サマリ
書名 |
こころがつながるおいしいスイーツ 1
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著者名 |
荻田 尚子/著
|
著者名ヨミ |
オギタ ヒサコ |
出版者 |
学研教育出版
|
出版年月 |
2013.2 |
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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
No. |
所蔵館 |
配架場所 |
請求記号 |
資料番号 |
資料種別 |
状態 |
個人貸出 |
在庫
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1 |
中央図書館 | 児童開架 | J596/オヒ/1 | 0600475082 | 児童 | 在庫 | 可 |
○ |
書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
タイトルコード |
1000100031193 |
書誌種別 |
図書(児童) |
書名 |
こころがつながるおいしいスイーツ 1 |
巻次(漢字) |
1 |
書名ヨミ |
ココロ ガ ツナガル オイシイ スイーツ |
各巻書名 |
プレゼントスイーツ |
各巻副書名 |
大切な人に |
言語区分 |
日本語 |
著者名 |
荻田 尚子/著
|
著者名ヨミ |
オギタ ヒサコ |
出版地 |
東京 |
出版者 |
学研教育出版
学研マーケティング(発売)
|
出版年月 |
2013.2 |
本体価格 |
¥2800 |
ISBN |
978-4-05-501004-7 |
ISBN |
4-05-501004-7 |
数量 |
44p |
大きさ |
27cm |
分類記号 |
596.65
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件名 |
菓子
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学習件名 |
プレゼント 菓子 菓子作り チョコレート マカロン クッキー キャラメル りんご パイ(菓子) ケーキ コーヒー チーズ カボチャ マフィン ラッピング |
資料種別 |
複合媒体資料 |
付属資料 |
CD-ROM(1枚 12cm) |
内容紹介 |
おいしいスイーツの作り方を写真とともにていねいに説明。1は、トリュフ、5色のマカロンなど、大切な人にプレゼントしたいスイーツを紹介します。付属CD-ROMに印刷用レシピやラッピング素材を収録。 |
著者紹介 |
大学卒業後、エコール辻東京で学ぶ。フランス菓子店勤務、料理研究家・石原洋子のアシスタントを経て、雑誌やテレビなどで幅広く活躍。著書に「正解がわかるお菓子教室」など。 |
目次タイトル |
この本の使い方 |
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お菓子を作り始める前に |
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この本で使う主な材料 |
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この本で使う主な道具と型 |
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材料のはかり方 |
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お菓子作りの基本と用語 |
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注意して使う調理器具 |
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トリュフ |
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スプーンチョコ |
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生チョコ |
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チョコバー |
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プチガトーショコラ |
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5色のマカロン |
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メッセージクッキー |
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生キャラメル |
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アップルパイ |
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コーヒーミニパウンドケーキ |
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ベイクドチーズケーキバー |
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かぼちゃのマフィン |
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スノーボールクッキー |
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かわいいラッピング |
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付属CD-ROMの使い方 |
内容細目
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