蔵書情報
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書誌情報サマリ
書名 |
史料でみる和菓子とくらし
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著者名 |
今村 規子/著
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著者名ヨミ |
イマムラ ノリコ |
出版者 |
淡交社
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出版年月 |
2022.3 |
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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
No. |
所蔵館 |
配架場所 |
請求記号 |
資料番号 |
資料種別 |
状態 |
個人貸出 |
在庫
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1 |
中央図書館 | 一般開架 | 38381/110/ | 0106790623 | 一般 | 在庫 | 可 |
○ |
書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
タイトルコード |
1000100968177 |
書誌種別 |
図書 |
書名 |
史料でみる和菓子とくらし |
書名ヨミ |
シリョウ デ ミル ワガシ ト クラシ |
言語区分 |
日本語 |
著者名 |
今村 規子/著
|
著者名ヨミ |
イマムラ ノリコ |
出版地 |
京都 |
出版者 |
淡交社
|
出版年月 |
2022.3 |
本体価格 |
¥1800 |
ISBN |
978-4-473-04492-1 |
ISBN |
4-473-04492-1 |
数量 |
185p |
大きさ |
19cm |
分類記号 |
383.81
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件名 |
和菓子-歴史
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注記 |
文献:巻末 |
内容紹介 |
甘党の殿様の手紙、現存する江戸時代の菓子、菓子袋をかぶった猫…。元虎屋文庫研究主幹の著者が、和菓子文化史を豊富な図版とともに解説する。和菓子のトリビアも収録。『なごみ』連載を加筆修正。 |
著者紹介 |
元虎屋文庫勤務。機関誌『和菓子』の編集などに携わった。著書に「名越左源太の見た幕末奄美の食と菓子」がある。 |
内容細目
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