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書誌情報サマリ

書名

食と農の経済学　

著者名 橋本 卓爾／編著
著者名ヨミ ハシモト タクジ
出版者 ミネルヴァ書房
出版年月 2006.4

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No. 所蔵館 配架場所 請求記号 資料番号 資料種別 状態 個人貸出 在庫
1 東部図書館一般書庫6121/70/062101923829一般在庫 可 ○

書誌詳細

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タイトルコード 1000000144894
書誌種別 図書
書名 食と農の経済学　
書名ヨミ ショク ト ノウ ノ ケイザイガク
現代の食料・農業・農村を考える
叢書名 MINERVA TEXT LIBRARY
叢書番号 37
版表示 第2版
言語区分 日本語
著者名 橋本 卓爾／編著 　 大西 敏夫／編著 　 藤田 武弘／編著 　 内藤 重之／編著
著者名ヨミ ハシモト タクジ　オオニシ トシオ　フジタ タケヒロ　ナイトウ シゲユキ
出版地 京都
出版者 ミネルヴァ書房
出版年月 2006.4
本体価格 ￥３０００
ISBN 4-623-04662-1
数量 12,263p
大きさ 21cm
分類記号 612.1
件名 農業経済 　 日本－農業 　 食糧問題
注記 主要年表:p257～259
内容紹介 現代の農業・農村と食料をめぐる問題を、生産・流通・消費・政策など多角度からわかりやすく解説するとともに、今後の方向を展望する。「食料・農業・農村基本計画」の策定や、食料・農業政策の最新の流れに対応した第2版。
著者紹介 1943年広島県生まれ。和歌山大学経済学部教授。



内容細目

No. 内容タイトル 内容著者１ 内容著者２ 内容著者３ 内容著者４
1 第Ⅰ部 現代の食料を考える
2 第1章 食料政策の展開と「安全・安心」への課題
3 第2章 食料流通の変化と表示・認証
4 第3章 食料供給の国際化とフードシステム
5 第4章 地産地消運動の展開と意義
6 第Ⅱ部 現代の農業を考える
7 第5章 現代の農業・農政をめぐる課題
8 第6章 WTO体制のもとでの米政策と米流通
9 第7章 水田農業の担い手と経営継承
10 第8章 農地の有効利用と集落営農
11 第9章 野菜生産を取り巻く環境変化と産地の課題
12 第10章 果実生産を取り巻く環境変化と産地の課題
13 第11章 畜産を取り巻く環境変化と産地の課題
14 第12章 花き生産を取り巻く環境変化と産地の課題
15 第13章 農協改革をめぐる課題
16 第Ⅲ部 現代の農村を考える
17 第14章 現代の都市と農村
18 第15章 過疎問題と農山村の実態
19 第16章 都市農村交流の現状と課題
20 第17章 「循環型都市」の形成と農林業

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