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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

外食のカロリーガイド 

著者名 香川 芳子/監修
著者名ヨミ カガワ ヨシコ
出版者 女子栄養大学出版部
出版年月 2008.6


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No. 所蔵館 配架場所 請求記号 資料番号 資料種別 状態 個人貸出 在庫
1 中央図書館一般書庫49855/50/0106269079一般在庫 

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000001861845
書誌種別 図書
書名 外食のカロリーガイド 
書名ヨミ ガイショク ノ カロリー ガイド
外食の「メニュー選択術」編/外食編/コンビニ・市販食品編
版表示 5訂増補
言語区分 日本語
著者名 香川 芳子/監修   竹内 冨貴子/料理&データ作成
著者名ヨミ カガワ ヨシコ タケウチ フキコ
出版地 東京
出版者 女子栄養大学出版部
出版年月 2008.6
本体価格 ¥1700
ISBN 978-4-7895-0619-9
ISBN 4-7895-0619-9
数量 176p
大きさ 15×22cm
分類記号 498.55
件名 栄養
内容紹介 外食店のメニュー330品、コンビニ・市販食品のお弁当や飲料など110品を、「五訂増補日本食品標準成分表」を使用した栄養価、四群点数法による点数を付して掲載。外食を健康的に楽しむためのメニューの選び方も紹介する。



内容細目

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香川 芳子 竹内 冨貴子
2008
498.55
栄養
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