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蔵書情報

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所蔵数	1	在庫数	1	予約数	0

書誌情報サマリ

書名	水産の21世紀
著者名	田中克／編
著者名ヨミ	タナカマサル
出版者	京都大学学術出版会
出版年月	2010.8

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資料情報

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No.	所蔵館	配架場所	請求記号	資料番号	資料種別	状態	個人貸出	在庫
1	東部図書館	一般書庫	6604/7/	2102362589	一般	在庫	可	○

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード	1000002116560
書誌種別	図書
書名	水産の21世紀
書名ヨミ	スイサンノニジュウイッセイキ
	海から拓く食料自給
言語区分	日本語
著者名	田中克／編　川合真一郎／編　谷口順彦／編　坂田泰造／編
著者名ヨミ	タナカマサル　カワイシンイチロウ　タニグチノブヒコ　サカタタイゾウ
出版地	京都
出版者	京都大学学術出版会
出版年月	2010.8
本体価格	￥４７００
ISBN	978-4-87698-957-7
ISBN	4-87698-957-7
数量	10,623p 図版16p
大きさ	22cm
分類記号	660.4
件名	水産業
注記	文献:p555～580
内容紹介	海の基礎生産を理解し、持続的利用の術を知り、増養殖漁業の可能性を探るための書。豊富な事例とデータを織り込みながら、食料自給を海から拓く道を示す、水産研究者の総力を挙げた論集。
著者紹介	京都大学名誉教授。農学博士。マレーシアサバ大学持続農学部客員教授。国際高等研究所フェロー。

内容細目

No.	内容タイトル	内容著者１	内容著者２
1	序章	田中克／著
2	日本と世界の漁業の現状と再生への道	中前明／著
3	混迷するまぐろ類資源管理からの脱却に向けて	魚住雄二／著
4	貴重なタンパク源としての鯨との共存	諸貫秀樹／著	森下丈二／著
5	増養殖漁業の現状と展開	青海忠久／著
6	栽培漁業の新たな展開	輿石裕一／著
7	人工種苗生産が天然ウナギの絶滅を救う	田中秀樹／著
8	遺伝的多様性保全に配慮した水産育種のあり方	谷口順彦／著
9	内湾における環境調和型増養殖への提案	谷口道子／著
10	水産行政から見た栽培漁業の評価と今後の課題	成子隆英／著
11	沿岸漁業再生のカギを握る基礎生産	吉川毅／著
12	仔稚魚を育む“海の米粒”カイアシ類	上田拓史／著
13	対馬暖流と生物の輸送・分布	加藤修／著
14	海の中の森の再生	吉田吾郎／著	八谷光介／著
15	有害藻類ブルームの発生メカニズムと解決への道	山口峰生／著	長崎慶三／著
16	干潟の水質浄化機能とその再生	鈴木輝明／著
17	外来魚問題と内水面漁業	細谷和海／著
18	現代の公害問題:京都府舞鶴湾の一部地域における鉛汚染	山本義和／著	江口さやか／著
19	新しい魅力的な科学への挑戦:バイオロギング研究が拓く新たな水棲生物の世界	宮崎信之／著
20	ヒラメ・カレイ類誕生の謎に迫る	鈴木徹／著
21	魚類の多様性を探る:分子系統学からの挑戦	西田睦／著
22	水産発酵食品にみる先人の知恵とその継承	藤井建夫／著
23	日本発海藻発酵産業の創出	内田基晴／著
24	水産物の自給を阻害する社会経済的諸要因	鷲尾圭司／著
25	水産エコラベル:その役割と彰響	田村典江／著
26	黒潮流域圏総合科学の展開	深見公雄／著
27	沿岸漁業再生と森里海連環学	田中克／著
28	カキ養殖漁師が切望する森から海までの一体科学	畠山重篤／著
29	有明海の再生に挑む	浜辺誠司／著
30	終章	川合真一郎／著