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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

さらば、食料廃棄 

著者名 シュテファン・クロイツベルガー/著
著者名ヨミ シュテファン クロイツベルガー
出版者 春秋社
出版年月 2013.3


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資料情報

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No. 所蔵館 配架場所 請求記号 資料番号 資料種別 状態 個人貸出 在庫
1 東部図書館一般開架6113/71/2102562730一般在庫 

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000100044508
書誌種別 図書
書名 さらば、食料廃棄 
書名ヨミ サラバ ショクリョウ ハイキ
捨てない挑戦
言語区分 日本語
著者名 シュテファン・クロイツベルガー/著   バレンティン・トゥルン/著   長谷川 圭/訳
著者名ヨミ シュテファン クロイツベルガー バレンティン トゥルン ハセガワ ケイ
著者名原綴 Kreutzberger Stefan Thurn Valentin
出版地 東京
出版者 春秋社
出版年月 2013.3
本体価格 ¥2500
ISBN 978-4-393-74153-5
ISBN 4-393-74153-5
数量 16,397p
大きさ 20cm
分類記号 611.3
件名 食糧問題
注記 原タイトル:Die Essensvernichter
内容紹介 獲った魚の5割は瀕死で海に捨てられ、スーパーは食べられる商品を大量廃棄…。悪い冗談のような現実と、「ゴミダイバー」「地域支援型農業」「屋上菜園」など浪費社会に立ち向かうユニークな試みを追ったルポ。
著者紹介 1961年生まれ。フリージャーナリスト。環境、消費者問題などを専門としたメディアコンサルタント。



内容細目

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2013
611.3
食糧問題
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