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書誌情報サマリ

書名

日本食品標準成分表 2010

著者名 文部科学省科学技術・学術審議会資源調査分科会/編集
著者名ヨミ モンブ カガクショウ カガク ギジュツ ガクジュツ シンギカイ シゲン チョウサ ブンカカイ
出版者 全国官報販売協同組合
出版年月 2010.12


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No. 所蔵館配架場所請求記号資料番号資料種別状態個人貸出 在庫
1 西部図書館一般書庫49851/37/1102245624参考在庫 不可
2 東部図書館一般書庫49851/16/102102387855参考在庫 不可

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000002149052
書誌種別 図書
書名 日本食品標準成分表 2010
書名ヨミ ニホン ショクヒン ヒョウジュン セイブンヒョウ
文部科学省科学技術・学術審議会資源調査分科会報告
言語区分 日本語
著者名 文部科学省科学技術・学術審議会資源調査分科会/編集
著者名ヨミ モンブ カガクショウ カガク ギジュツ ガクジュツ シンギカイ シゲン チョウサ ブンカカイ
出版地 東京
出版者 全国官報販売協同組合
出版年月 2010.12
本体価格 ¥1600
ISBN 978-4-915392-87-0
ISBN 4-915392-87-0
数量 3,510p
大きさ 30cm
分類記号 498.51
件名 食品-便覧
内容紹介 日本国民が日常摂取する食品の成分に関する基礎データを関係各方面に幅広く提供する食品成分表。収載食品や収載成分項目等の説明、食品群別留意点などをまとめた資料も収録。



内容細目

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