検索結果書誌詳細

食の歴史学　：　和食文化の展開と特…
原田 信男／著 「共食」の社会史
原田 信男／著 義経伝説と為朝伝説　：　日本史の北…
原田 信男／著 和食の歴史
原田 信男／著,… 蝦夷志 南島志
新井 白石／著,… 江戸の食文化　：　和食の発展とその…
原田 信男／編 神と肉　：　日本の動物供犠
原田 信男／著 捧げられる生命　：　沖縄の動物供犠
原田 信男／著,… なぜ生命は捧げられるか　：　日本の…
原田 信男／著 都市歴史博覧　：　都市文化のなりた…
白幡 洋三郎／編… 焼畑の環境学　：　いま焼畑とは
佐藤 洋一郎／監… 地域開発と村落景観の歴史的展開　：…
原田 信男／編 食文化から社会がわかる!
原田 信男／著,… 食をうたう　：　詩歌にみる人生の味…
原田 信男／著 食べるって何?　：　食育の原点
原田 信男／著 中世の村のかたちと暮らし
原田 信男／著 コメを選んだ日本の歴史
原田 信男／著 和食と日本文化　：　日本料理の社会…
原田 信男／著 江戸の料理と食生活
原田 信男／編 江戸の食生活
原田 信男／著 食と大地
原田 信男／編 中世村落の景観と生活　：　関東平野…
原田 信男／著 料理百珍集
原田 信男／校註… 小シーボルト蝦夷見聞記
H.v.シーボル… 木の実とハンバーガー　：　日本食生…
原田 信男／著 歴史のなかの米と肉　：　食物と天皇…
原田 信男／著 江戸の料理史　：　料理本と料理文化
原田 信男／著 料理百珍集
何 必醇／[ほか…

生前贈与の実務必携　：　相続税大増…
中島 吉央／著 遺伝子図鑑
国立遺伝学研究所… 大逆罪
北村 巌／著 室町幕府管領施行システムの研究
亀田 俊和／著 スウェーデン保育の今　：　テーマ活…
白石 淑江／著,… 島々の発見　：　「新しいブリテン史…
J.G.A.ポー… 原子力のサバイバル　：　生き残り…1
ゴムドリco.／… バナナのはなし
伊沢 尚子／文,… ラビットセミナー2013「iPho…
原子力のサバイバル　：　生き残り…2
ゴムドリco.／… 福田村事件　：　関東大震災・知られ…
辻野 弥生／著 ふしぎ駄菓子屋銭天堂[1]
廣嶋 玲子／作,… 朝鮮王朝がわかる!　：　歴代27人…
六反田 豊／監修 ロボット世界のサバイバル　：　生…2
金 政郁／文,韓… ソヴィエト文明の基礎
アンドレイ・シニ… 建築・空間・災害
村尾 修／著 ロボット世界のサバイバル　：　生…3
金 政郁／文,韓… もしも宇宙でくらしたら
山本 省三／作,… からすのてんぷらやさん
かこ さとし／作… 日本の神々がわかる神社事典
外山 晴彦／監修 しあわせのドクターイエロー
溝口 イタル／え… ハロウィンにきえたねこ
マージョリー・W… おしりたんてい ププッレインボーダ…
トロル／さく・え りんごかもしれない
ヨシタケ シンス… ガール♥マジックお手紙レッスン
寺西 恵里子／作… エビデンスに基づく症状別看護ケア関…
阿部 俊子／監修… でんしゃにのったよ
岡本 雄司／さく 継ぎはぎだらけのヴェルサイユ宮殿　…
窪田 喜美子／著 物語の法則　：　強い物語とキャラを…
クリストファー・… 老いを考える100冊の本　：　いか…
久我 勝利／著 制度と進化のミクロ経済学
サミュエル・ボウ… 嫌われる勇気
岸見 一郎／著,… 新天文学　：　楕円軌道の発見
ヨハネス・ケプラ… スウェーデンこくおうをすくえ!
マージョリー・W… 小学生までに読んでおきたい文学5
松田 哲夫／編 ブッダの実践心理学　：　アビ…第8巻
アルボムッレ・ス… イチジク
大森 直樹／著 横道萬里雄の能楽講義ノート謡編
横道 萬里雄／[… 図書館のしごと　：　よりよい利用を…
国際交流基金関西… おめんです[1]
いしかわ こうじ…

古代寺院の食を再現する　：　西大寺…
三舟 隆之／編,… 日本人の愛したお菓子たち　：　明治…
吉田 菊次郎／著 日本人の味覚
近藤 弘／著 古くて新しい日本の伝統食品　：　発…
陸田 幸枝／著,… 食べ物の履歴書
吉田 宗弘／著 江戸川柳で読み解く塩・味噌・醬油　…
清 博美／著 日本の食文化「珍味」　：　日本の「…
永山 久夫／監修 砂糖の日本史
江後 迪子／著 ラーメンの語られざる歴史　：　世界…
ジョージ・ソルト… 史料でみる和菓子とくらし
今村 規子／著 食の人文学ノート　：　日韓比較の視…
朝倉 敏夫／著 知っておきたい和食の文化
佐藤 洋一郎／編 植物・食物の表象文化学
伊藤 信博／著 Water, wood, and …
Hannah K… 食の歴史学　：　和食文化の展開と特…
原田 信男／著 古典がおいしい!平安時代のスイーツ
前川 佳代／著,… 鷹将軍と鶴の味噌汁　：　江戸の鳥の…
菅 豊／著 日本食の文化　：　原始から現代に至…
江原 絢子／編著… 古代の食を再現する　：　みえてきた…
三舟 隆之／編,… 47都道府県・発酵文化百科
北本 勝ひこ／著 ともに食べるということ　：　共食に…
福田 育弘／著 日本外食全史
阿古 真理／著 餅と日本人　：　「餅正月」と「餅な…
安室 知／著 「共食」の社会史
原田 信男／著 歴史ごはん　：　信長、秀吉、家康た…
永山 久夫／監修 日本のごはん
銀城 康子／文,… 日本長寿食事典
永山 久夫／著 再開御礼!「虎屋文庫の羊羹・yok…
虎屋虎屋文庫 編 ようかん
虎屋文庫／著 料理書と近代日本の食文化
東四柳 祥子／著 おにぎりの文化史　：　おにぎりはじ…
横浜市歴史博物館… 歴史ごはん　：　食事から日本…第2巻
永山 久夫／監修… 歴史ごはん　：　食事から日本…第3巻
永山 久夫／監修… お好み焼きの物語　：　執念の調査が…
近代食文化研究会… 歴史ごはん　：　食事から日本…第1巻
永山 久夫／監修… 日本食と出汁　：　ご馳走の文化史
松本 仲子／著 肉食の社会史
中澤 克昭／著 胃袋の近代　：　食と人びとの日常史
湯澤 規子／著 ラーメンの歴史学　：　ホットな国民…
バラク・クシュナ… 明治時代の洋菓子再現

食卓の世界史
遠藤 雅司／著 <図説>世界の外食文化とレストラン…
ウィリアム・シッ… 世界の奇食の歴史　：　人はなぜそれ…
セレン・チャリン… イタリア料理の誕生
キャロル・ヘルス… 砂糖の日本史
江後 迪子／著 イギリスが変えた世界の食卓
トロイ・ビッカム… 植物・食物の表象文化学
伊藤 信博／著 食の歴史学　：　和食文化の展開と特…
原田 信男／著 食卓の上の韓国史　：　おいしいメニ…
周 永河／著,丁… 生き物と食べ物の歴史
塚本 学／著 料理メニューからひもとく歴史的瞬間…
ヴィンセント・フ… 鷹将軍と鶴の味噌汁　：　江戸の鳥の…
菅 豊／著 食で読むヨーロッパ史2500年
遠藤 雅司／著 日本食の文化　：　原始から現代に至…
江原 絢子／編著… 古代の食を再現する　：　みえてきた…
三舟 隆之／編,… 食の世界史　：　ヨーロッパとアジア…
南 直人／著 日本外食全史
阿古 真理／著 食と移動の文化史　：　主体性・空間…
板津 木綿子／編… 「共食」の社会史
原田 信男／著 採集民俗論
野本 寛一／著 美食のサピエンス史
ジョン・アレン／… 和食文芸入門
母利 司朗／編 共和国と豚
ピエール・ビルン… 魚食の人類史　：　出アフリカから日…
島 泰三／著 <メイド・イン・ジャパン>の食文化…
畑中 三応子／著 食の歴史　：　人類はこれまで何を食…
ジャック・アタリ… 歴史ごはん　：　信長、秀吉、家康た…
永山 久夫／監修 日本長寿食事典
永山 久夫／著 料理書と近代日本の食文化
東四柳 祥子／著 食べ物の民俗考古学　：　木の実と調…
名久井 文明／著 食と人の歴史大全　：　火の発見から…
リンダ・チヴィテ… 大英帝国は大食らい　：　イギリスと…
リジー・コリンガ… 歴史ごはん　：　食事から日本…第2巻
永山 久夫／監修… 歴史ごはん　：　食事から日本…第3巻
永山 久夫／監修… 食から描くインド　：　近現代の社会…
井坂 理穂／編,… 歴史ごはん　：　食事から日本…第1巻
永山 久夫／監修… 日本食と出汁　：　ご馳走の文化史
松本 仲子／著 胃袋の近代　：　食と人びとの日常史
湯澤 規子／著 弥生時代食の多角的研究　：　池子遺…
杉山 浩平／編 イタリア料理のアイデンティティ
マッシモ・モンタ…