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書誌情報サマリ

書名

ウエルネス公衆栄養学 2016年版

著者名 前大道 教子/編集
著者名ヨミ マエオオミチ ノリコ
出版者 医歯薬出版
出版年月 2016.3


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No. 所蔵館配架場所請求記号資料番号資料種別状態個人貸出 在庫
1 東部図書館一般開架49855/26/162102748723一般在庫 

書誌詳細

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タイトルコード 1000100383606
書誌種別 図書
書名 ウエルネス公衆栄養学 2016年版
書名ヨミ ウエルネス コウシュウ エイヨウガク
言語区分 日本語
著者名 前大道 教子/編集   松原 知子/編集
著者名ヨミ マエオオミチ ノリコ マツバラ トモコ
出版地 東京
出版者 医歯薬出版
出版年月 2016.3
本体価格 ¥2800
ISBN 978-4-263-70655-8
ISBN 4-263-70655-8
数量 9,233p
大きさ 26cm
分類記号 498.55
件名 栄養
注記 公衆栄養の歴史:p222〜230
内容紹介 公衆栄養の概念から栄養疫学、公衆栄養プログラムの展開まで、公衆栄養学の最新の知見と基礎知識をわかりやすく解説したテキスト。2015年「管理栄養士国家試験出題基準(ガイドライン)」に準拠した2016年版。
目次タイトル Chapter 1 公衆栄養の概念
Chapter 2 健康・栄養問題の現状と課題
Chapter 3 栄養政策
Chapter 4 栄養疫学
Chapter 5 公衆栄養マネジメント
Chapter 6 公衆栄養プログラムの展開
1-1.公衆栄養の概念
2-1.社会環境と健康・栄養問題
3-1.わが国の公衆栄養活動
4-1.栄養疫学の概要
5-1.公衆栄養マネジメント
6-1.地域特性に対応したプログラムの展開



内容細目

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