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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
No. |
所蔵館 |
配架場所 |
請求記号 |
資料番号 |
資料種別 |
状態 |
個人貸出 |
在庫
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1 |
中央図書館 | 一般書庫 | 6193/D56/ | 9103224267 | 参考 | 在庫 | 不可 |
○ |
書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
タイトルコード |
1000000846631 |
書誌種別 |
図書 |
書名 |
デンプンハンドブック |
書名ヨミ |
デンプン ハンドブック |
言語区分 |
日本語 |
著者名 |
二国 二郎/編集
|
著者名ヨミ |
ニクニ ジロウ |
出版地 |
東京 |
出版者 |
朝倉書店
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出版年月 |
1963 |
本体価格 |
¥2500 |
数量 |
741p |
大きさ |
22cm |
分類記号 |
588.2
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件名 |
澱粉-便覧
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内容細目
No. |
内容タイトル |
内容著者1 |
内容著者2 |
内容著者3 |
内容著者4 |
1 |
デンプンの科学 |
二国 二郎/著 |
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2 |
デンプンの物理化学 |
桧作 進/ほか著 |
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3 |
デンプンの酵素化学 |
小林 恒夫/著 |
中村 道徳/著 |
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4 |
デンプン粒の生成とその構造 |
二国 二郎/著 |
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5 |
デンプンの化学的実験法 |
小林 恒夫/著 |
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6 |
デンプンの物理化学的測定法 |
伊勢村 寿三/ほか著 |
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7 |
酵素化学的実験法 |
小林 恒夫/著 |
中村 道徳/著 |
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8 |
工業的試験法 |
鈴木 繁男/著 |
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9 |
デンプンの製造工業総論 |
福岡 一三/著 |
鈴木 繁男/著 |
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10 |
サツマイモデンプン |
鈴木 繁男/著 |
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11 |
ジャガイモデンプン |
鈴木 繁男/著 |
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12 |
コムギデンプン |
河村 百合雄/著 |
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13 |
トウモロコシデンプン |
福岡 一三/著 |
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14 |
そのほかのデンプン |
鈴木 繁男/著 |
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15 |
デンプンの利用工業総論 |
鈴木 繁男/著 |
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16 |
加水分解工業 |
鈴木 繁男/著 |
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17 |
加工工業 |
鈴木 繁男/ほか著 |
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18 |
直接利用工業 |
鈴木 繁男/ほか著 |
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