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蔵書情報

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所蔵数	1	在庫数	1	予約数	0

書名	現代におけるグローバル・エシックス形成のための理論的研究
著者名	舟場保之／研究代表
著者名ヨミ	フナバヤスユキ
出版者	[舟場保之]
出版年月	2007.3

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各蔵書資料に関する詳細情報です。

No.	所蔵館	配架場所	請求記号	資料番号	資料種別	状態	個人貸出	在庫
1	中央図書館	一般書庫	1504/17/	0106001661	一般	在庫	可	○

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード	1000001045091
書誌種別	図書
書名	世界食物百科
書名ヨミ	セカイショクモツヒャッカ
	起源・歴史・文化・料理・シンボル
言語区分	日本語
著者名	マグロンヌ・トゥーサン=サマ／著　玉村豊男／監訳
著者名ヨミ	マグロンヌトゥーサンサマ　タマムラトヨオ
著者名原綴	Toussaint‐Samat Maguelonne
出版地	東京
出版者	原書房
出版年月	1998.3
本体価格	￥９５００
ISBN	4-562-03053-4
数量	12,814,4p
大きさ	22cm
分類記号	383.8
件名	食物
注記	原タイトル:Histoire naturelle et morale de la nourriture
注記	食物発達史年表:p805～812 文献:巻末p1～4
内容紹介	採集・狩猟の時代から農業・牧畜へと人類の食生活をたどり、パン、ワイン、塩、油からスパイス、果物、それぞれの食物の興味深い物語まで、食のあらゆる情報を網羅。
著者紹介	アナール派の歴史家・ジャーナリスト・作家。専門はフランス、イタリアの中世・ルネサンスの歴史。本書で文芸家協会歴史賞、およびルレ・グルマン賞を受賞。

No.	内容タイトル	内容著者１
1	グローバル・エシックスとは何か	寺田俊郎／著
2	「グローバル・エシックスとは何か?」をどのように問うのか?	舟場保之／著
3	「人権」はどのようにしてグローバル・エシックスの基本理念たりうるか	青山治城／著
4	グローバル・エシックスは<他者>を再度召喚/抹消するか	井桁碧／著
5	家族の限界・国家の限界または自然の捏造	石川伊織／著
6	和解の不在に寄せる試論	石川求／著
7	9.11その後の教育と語り	伊藤博美／著
8	フェミニズムとグローバル・エシックス	大越愛子／著
9	近代日本の道徳とグローバル・エシックスの問題	大橋容一郎／著
10	「9.11」以降の人類共通の地盤を求めて	小野原雅夫／著
11	パトリオティズム・コスモポリタニズム・ナショナリズム	加藤泰史／著
12	国家、社会契約、民主主義?	福田俊章／著
13	租税制度と正義の実現の可能性	牧野英二／著
14	グローバル・エシックス構想に向けて	ギブソン松井佳子／著
15	紛争解決(conflict resolution)の手段をめぐる<自己-他者>関係の原理的考察	御子柴善之／著
16	<共生>の「可能性の条件」をめぐって	山根雄一郎／著
17	Seyla Benhabib:The Claims of Culture:Equality and Diversity in the Global Era,Princeton University Press,2002	入江さつき／著