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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
配架場所 |
請求記号 |
資料番号 |
資料種別 |
状態 |
個人貸出 |
在庫
|
| 1 |
東部図書館 | 書庫CL | 3838/TS52/ | 9100060465 | 一般 | 在庫 | 可 |
○ |
書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1000000219083 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
食悦奇譚 |
| 書名ヨミ |
ショクエツ キタン |
|
東西味の五千年 |
| 言語区分 |
日本語 |
| 著者名 |
塚田 孝雄/著
|
| 著者名ヨミ |
ツカダ タカオ |
| 出版地 |
東京 |
| 出版者 |
時事通信社
|
| 出版年月 |
1995.4 |
| 本体価格 |
¥2913 |
| ISBN |
4-7887-9509-4 |
| 数量 |
360p |
| 大きさ |
20cm |
| 分類記号 |
383.8
|
| 件名 |
食生活-歴史
|
| 内容紹介 |
世界の文献を渉猟する知の料理人が再現する、帝王の宴、聖者の食卓、そして究極のメニューの数々。古今東西にわたる珍しいものや興味深いものが次々と登場する。いざ赴かん、食道楽のユートピアへ。 |
内容細目
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