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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

インカの食卓 

著者名 高野 潤/著
著者名ヨミ タカノ ジュン
出版者 平凡社
出版年月 2011.9


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資料情報

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No. 所蔵館 配架場所 請求記号 資料番号 資料種別 状態 個人貸出 在庫
1 東部図書館書庫別A38386/2/2102451221一般在庫 

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000002232266
書誌種別 図書
書名 インカの食卓 
書名ヨミ インカ ノ ショクタク
古代から続く大地の恵み
言語区分 日本語
著者名 高野 潤/著
著者名ヨミ タカノ ジュン
出版地 東京
出版者 平凡社
出版年月 2011.9
本体価格 ¥1800
ISBN 978-4-582-83545-8
ISBN 4-582-83545-8
数量 235p 図版16p
大きさ 20cm
分類記号 383.86
件名 食生活   アンデス
内容紹介 インカ帝国時代、人々はどのような植物と出会い、何をどのようにして食べてきたのか。約40年にわたって、アンデスやアマゾンの秘境を歩き続けてきた写真家が、伝統の暮らしと文化を伝える。
著者紹介 1947年新潟県生まれ。写真家。写真学校を卒業後、ペルーやボリビアをはじめとしたアンデスやアマゾン地方を毎年歩き続ける。著書に「インカの野生蘭」「山の雨」など。



内容細目

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2011
食生活 アンデス
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