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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

食を考える 

著者名 佐藤 洋一郎/著
著者名ヨミ サトウ ヨウイチロウ
出版者 福音館書店
出版年月 2012.9


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No. 所蔵館 配架場所 請求記号 資料番号 資料種別 状態 個人貸出 在庫
1 中央図書館児童書庫J611/サヨ/0600459418児童在庫 

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000002343197
書誌種別 図書(児童)
書名 食を考える 
書名ヨミ ショク オ カンガエル
言語区分 日本語
著者名 佐藤 洋一郎/著   わで しんいち/挿画
著者名ヨミ サトウ ヨウイチロウ ワデ シンイチ
出版地 東京
出版者 福音館書店
出版年月 2012.9
本体価格 ¥1200
ISBN 978-4-8340-2740-2
ISBN 4-8340-2740-2
数量 191p
大きさ 21cm
分類記号 611.3
件名 食糧問題   食生活
内容紹介 莫大な水や石油を使って作られ、運ばれ、消費される現代人の「食」。植物遺伝学を専門とし、農業に関する問題を研究してきた著者が、食の環境負荷や今どきの食、生物多様性と食の関係などについて綴る。
著者紹介 1952年和歌山県生まれ。京都大学大学院修了。総合地球環境学研究所教授、副所長。作物の起源や伝播の研究から、食の未来等に関心を広げる。著書に「森と田んぼの危機」「イネの歴史」等。



内容細目

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佐藤 洋一郎 わで しんいち
2012
611.3
食糧問題 食生活
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