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蔵書情報

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所蔵数	1	在庫数	1	予約数	0

書誌情報サマリ

書名	現代アメリカの有機農業とその将来
著者名	コノー・J.フィッツモーリス／著
著者名ヨミ	コノー J フィッツモーリス
出版者	筑波書房
出版年月	2018.5

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資料情報

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No.	所蔵館	配架場所	請求記号	資料番号	資料種別	状態	個人貸出	在庫
1	中央図書館	一般開架	61253/5/	0106624506	一般	在庫	可	○

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード	1000100619065
書誌種別	図書
書名	現代アメリカの有機農業とその将来
書名ヨミ	ゲンダイアメリカノユウキノウギョウトソノショウライ
	ニューイングランドの小規模農場
言語区分	日本語
著者名	コノー・J.フィッツモーリス／著　ブライアン・J.ガロー／著　村田武／監訳　レイモンド・A.ジュソーム・Jr.／監訳
著者名ヨミ	コノー J フィッツモーリス　ブライアン J ガロー　ムラタタケシ　レイモンド A ジュソーム Jr
著者名原綴	Fitzmaurice Connor J.　Gareau Brian J.　Jussaume Raymond
出版地	東京
出版者	筑波書房
出版年月	2018.5
本体価格	￥２５００
ISBN	978-4-8119-0537-2
ISBN	4-8119-0537-2
数量	10,277p
大きさ	21cm
分類記号	612.53
件名	アメリカ合衆国-農業　有機農業
注記	原タイトル:Organic futures
注記	文献:p253〜270
内容紹介	アメリカ農業の主流であるアグロインダストリー化した農業とそれに対するオルタナティブはいかなる農業としてありうるのか。「市場」「土地」をテーマに現代アメリカの有機農業の現状・問題・将来などを論じる。
著者紹介	ボストン大学社会学科大学院生。
目次タイトル	序慣行農業化、二極分化、そして小規模有機農場の社会的諸関係
	第Ⅰ部市場
	第1章有機農業をどう理解するか-その略史　第2章主流になった有機農業　第3章スーパーマーケット有機はなぜ問題なのか
	第Ⅱ部土地
	まえがき場はどういう意味をもつか　第4章フダンソウの真ん中でニューイングランドの景観の多様性と有機農場の実際　第5章農業に携わる人たち　第6章茶色バッグの海と有機ラベル-実際の有機販売戦略　第7章無意味ではない有機農業-環境、健康、そして農業の美学についての変わらぬ議論
	結論現代のオルタナティブ農業
	補遺研究方法とアプローチ