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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

食のことば由来事典 

著者名 ジョン・エイトウ/著
著者名ヨミ ジョン エイトウ
出版者 柊風舎
出版年月 2021.11


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資料情報

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No. 所蔵館 配架場所 請求記号 資料番号 資料種別 状態 個人貸出 在庫
1 中央図書館一般開架3838/103/0106774450参考在庫 不可

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000100939219
書誌種別 図書
書名 食のことば由来事典 
書名ヨミ ショク ノ コトバ ユライ ジテン
食材・料理・飲み物
言語区分 日本語
著者名 ジョン・エイトウ/著   石川 久美子/訳   おおつか のりこ/訳   児玉 敦子/訳   中村 久里子/訳
著者名ヨミ ジョン エイトウ イシカワ クミコ オオツカ ノリコ コダマ アツコ ナカムラ クリコ
著者名原綴 Ayto John
出版地 東京
出版者 柊風舎
出版年月 2021.11
本体価格 ¥15000
ISBN 978-4-86498-085-2
ISBN 4-86498-085-2
数量 10,661p
大きさ 22cm
分類記号 383.8
件名 食物-辞典   食生活-辞典
注記 原タイトル:The diner's dictionary 原著第2版の翻訳
内容紹介 身近な食べ物からめったにお目にかかれない珍味まで、約2500の食に関することばを50音順に配列した事典。その食べ物がいつ、どこから、どんな言語で伝わり、どう食されてきたのかを紐解く。
著者紹介 辞書編集者、著述家。言語に関する多くの辞書などの編纂に関わる。



内容細目

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ジョン・エイトウ 石川 久美子 おおつか のりこ 児玉 敦子 中村 久里子
2021
383.8 383.8
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