蔵書情報
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書誌情報サマリ
書名 |
魚醬文化フォーラムin酒田
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著者名 |
石谷 孝佑/編集
|
著者名ヨミ |
イシタニ タカスケ |
出版者 |
幸書房
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出版年月 |
1995.2 |
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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
No. |
所蔵館 |
配架場所 |
請求記号 |
資料番号 |
資料種別 |
状態 |
個人貸出 |
在庫
|
1 |
中央図書館 | 一般書庫 | 3838/G99/ | 9101593379 | 一般 | 在庫 | 可 |
○ |
書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
タイトルコード |
1000000571985 |
書誌種別 |
図書 |
書名 |
魚醬文化フォーラムin酒田 |
書名ヨミ |
ギョショウ ブンカ フォーラム イン サカタ |
言語区分 |
日本語 |
著者名 |
石谷 孝佑/編集
|
著者名ヨミ |
イシタニ タカスケ |
出版地 |
東京 |
出版者 |
幸書房
|
出版年月 |
1995.2 |
本体価格 |
¥1165 |
ISBN |
4-7821-0130-9 |
数量 |
85p |
大きさ |
21cm |
分類記号 |
667.6
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件名 |
水産物
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内容紹介 |
1992年11月、酒田港開港500周年記念事業の一環として開催された「日本海食文化フォーラム500イン酒田」の報告。魚醬文化に焦点を当てたイベントとして日本で初めてのもの。 |
内容細目
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