検索結果書誌詳細：蔵書検索システム

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蔵書情報

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所蔵数	1	在庫数	1	予約数	0

書誌情報サマリ

書名	回転寿司おもしろ大百科
出版者	永岡書店
出版年月	2015.7

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資料情報

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No.	所蔵館	配架場所	請求記号	資料番号	資料種別	状態	個人貸出	在庫
1	中央図書館	児童書庫	J673/ｶｲ/	0600533533	児童	在庫	可	○

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード	1000100302124
書誌種別	図書（児童）
書名	回転寿司おもしろ大百科
書名ヨミ	カイテンズシオモシロダイヒャッカ
	お魚図鑑つき!
言語区分	日本語
出版地	東京
出版者	永岡書店
出版年月	2015.7
本体価格	￥１２００
ISBN	978-4-522-43358-4
ISBN	4-522-43358-4
数量	95p
大きさ	26cm
分類記号	673.971
件名	飲食店　すし　水産物
学習件名	すし　飲食店　クイズ　漁業　水産加工　水産物　魚　いか(烏賊)　たこ(蛸)　えび　かに　貝
注記	回転寿司とお寿司の歴史:p92〜93
内容紹介	子どもに人気の回転寿司に焦点を当て、世の中のしくみを解説。回るレーンやお茶用のお湯が出るしくみ、キッチンの裏側の様子、魚がお寿司になるまでの経路などを取り上げる。お魚&お寿司図鑑も掲載。見返しにさくいんあり。
目次タイトル	第一章回転寿司のしくみを知ろう!
	回転寿司のしくみ大解ぼう!　回転寿司店に行ってみよう! お客さん編　(1)お店に行く　(2)受付をする　(3)注文する　(4)お茶を入れる　(5)高速で運ぶオーダーレーン　(6)レーンからお寿司を取る　(7)食べた皿を回収する　(8)会計　回転寿司店のうら側は…? お店編　(1)注文が入る　(2)ロボットがお寿司を作る　(3)ねたをのせる　(4)お客さんに出す　(5)皿を回収して洗う　(6)会計&かたづけ　お寿司のメニュー　(1)寿司メニュー　(2)サイドメニュー　これだけは知っておきたいお寿司の基礎知識&マナー　わかるかな? お寿司&お魚クイズ1
	第二章魚がお寿司になるまでには?
	魚が回転寿司店にとどくまで　(1)生産者　(2)加工工場　(3)物流センター　回転寿司店の仕事　(1)お店編　(2)本部編　いろんな種類がある! 回転寿司のマシーン　町のお寿司屋さんに行ってみよう!　特別に教えてもらいました! お寿司の作り方　わかるかな? お寿司&お魚クイズ2
	第三章お魚&お寿司図鑑
	漁業ってどんなもの?　日本でとれる海産物　深さ別生息図　お寿司の種類　・赤身　・光り物・青物　・白身　・いか・たこ　・えび・かに　・長もの　・貝　・魚卵・その他　のぞいてみよう! 世界の回転寿司　回転寿司とお寿司の歴史　わかるかな? お寿司&お魚クイズ3