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書誌情報サマリ

書名

養豚の経済分析　

著者名 宮田 剛志／著
著者名ヨミ ミヤタ ツヨシ
出版者 農林統計出版
出版年月 2010.2

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No. 所蔵館 配架場所 請求記号 資料番号 資料種別 状態 個人貸出 在庫
1 中央図書館一般開架6455/2/0106185729一般在庫 可 ○

書誌詳細

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タイトルコード 1000002060089
書誌種別 図書
書名 養豚の経済分析　
書名ヨミ ヨウトン ノ ケイザイ ブンセキ
言語区分 日本語
著者名 宮田 剛志／著
著者名ヨミ ミヤタ ツヨシ
出版地 東京
出版者 農林統計出版
出版年月 2010.2
本体価格 ￥２１００
ISBN 978-4-89732-189-9
ISBN 4-89732-189-9
数量 8,200p
大きさ 21cm
分類記号 645.5
件名 ぶた(豚)－飼育
注記 文献:p194～200
内容紹介 日本農業のなかで最も構造再編が進んだ部門のひとつである畜産、特に養豚に焦点をあて、これまでの日本経済の成長に対する適応プロセスについて検証する。
著者紹介 1970年生まれ。東京大学大学院農学生命科学研究科博士課程退学。東京大学博士(農学)。同大学大学院農学生命科学研究科所属。共著に「改革時代の農業政策」など。



内容細目

No. 内容タイトル 内容著者１ 内容著者２ 内容著者３ 内容著者４
1 第1章 問題の所在と課題の設定
2 1 問題の所在
3 2 先行研究の動向
4 3 課題の設定と分析の手順
5 第2章 豚肉の需給構造と養豚経営の動態
6 1 豚肉の需給構造の変化と大規模事業体の形成
7 2 豚肉の需給構造の変化
8 3 養豚経営の動態
9 4 小括
10 第3章 大規模農家の収益性とその規定要因
11 1 大規模農家の低収益性の問題
12 2 大規模農家の特徴
13 3 収益規定要因分析
14 4 大規模農家の収益性
15 5 小括
16 第4章 家族経営の成長と安定
17 1 問題の所在と課題の設定
18 2 流通実態と構造再編
19 3 事例の概要と今日までの展開
20 4 大規模家族経営の成長と安定
21 5 小括
22 第5章 大規模法人経営の成長と安定
23 1 事例分析への視点
24 2 大規模法人経営の今日的特質
25 3 大規模法人経営における経営展開
26 4 大規模法人経営の経営構造
27 5 大規模法人経営の収益性
28 6 大規模法人経営の成長と安定
29 7 小括
30 第6章 総括と残された課題

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