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書誌情報サマリ

書名

写真と史料でみるアジアの在来豚　

著者名 田中 一榮／編著
著者名ヨミ タナカ カズエ
出版者 東京農業大学出版会
出版年月 2019.3

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No. 所蔵館 配架場所 請求記号 資料番号 資料種別 状態 個人貸出 在庫
1 東部図書館一般開架6455/19/2102890606一般在庫 可 ○

書誌詳細

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タイトルコード 1000100707971
書誌種別 図書
書名 写真と史料でみるアジアの在来豚　
書名ヨミ シャシン ト シリョウ デ ミル アジア ノ ザイライブタ
言語区分 日本語
著者名 田中 一榮／編著 　 黒澤 弥悦／編著 　 東京農業大学「食と農」の博物館／編著
著者名ヨミ タナカ カズエ　クロサワ ヤエツ　トウキョウ ノウギョウ ダイガク ショク ト ノウ ノ ハクブツカン
出版地 東京
出版者 東京農業大学出版会
出版年月 2019.3
本体価格 ￥３６００
ISBN 978-4-88694-490-0
ISBN 4-88694-490-0
数量 134p
大きさ 19×25cm
分類記号 645.5
件名 ぶた(豚) 　 畜産業-アジア
注記 文献:p131
内容紹介 アジア各地の辺境域には、原種であるイノシシとは判別のつかない在来豚が飼われている。調査の記録写真と蒐集史料を通して、それらの形態特徴や飼養状況を明らかにする。企画展「ブタになったイノシシたち展」の記念出版。
著者紹介 1930年三重県生まれ。東京農業大学名誉教授。元日本養豚学会会長。農学博士。



内容細目

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