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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

自分の力で肉を獲る 

著者名 千松 信也/著
著者名ヨミ センマツ シンヤ
出版者 旬報社
出版年月 2020.1


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資料情報

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No. 所蔵館 配架場所 請求記号 資料番号 資料種別 状態 個人貸出 在庫
1 中央図書館児童開架J659/セシ/0600617393児童在庫 

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000100770454
書誌種別 図書(児童)
書名 自分の力で肉を獲る 
書名ヨミ ジブン ノ チカラ デ ニク オ トル
10歳から学ぶ狩猟の世界
言語区分 日本語
著者名 千松 信也/著
著者名ヨミ センマツ シンヤ
出版地 東京
出版者 旬報社
出版年月 2020.1
本体価格 ¥1500
ISBN 978-4-8451-1611-9
ISBN 4-8451-1611-9
数量 178p 図版16p
大きさ 21cm
分類記号 659
件名 狩猟
学習件名 森林 狩猟 野生動物
内容紹介 猟師・千松信也による、子どものための「野生への手引き」。わなの仕掛け方から、獲物のしとめ方、解体の手順まで、イラストや写真を交えて丁寧に解説する。巻頭にカラー写真ページあり。
著者紹介 1974年兵庫県生まれ。京都大学文学部在籍中に狩猟免許取得。運送会社で働きながら猟を行う。著書に「ぼくは猟師になった」「けもの道の歩き方」など。
目次タイトル はじめに
1 猟に出よう!
ぼくがやっているのは「わな猟」 狩猟にもいろいろある 鉄砲を使わないわな猟 山に入って動物たちのこん跡を探そう! 猟師は山の名探偵 獲物を見つけるヒント その1「けもの道」 獲物を見つけるヒント その2「足跡」 獲物を見つけるヒント その3「木の傷」 獲物を見つけるヒント その4「泥のついた木」 獲物を見つけるヒント その5「うんち」 わなを仕掛けよう どこにわなを仕掛けるか 上手なわなの仕掛け方 コラム 猟師ってどんな人? アニマルトラッキング 野生動物に人間の食べものをあげてはいけない 狩猟の決まり わな猟の決まり
2 獲物をしとめる
毎日の見回り ぼくの出猟日記 いよいよトドメ刺し 獲物を運び出す 内臓を取り出す 獲物を冷却する コラム 猟友会とは 狩猟と生態系
3 獲物を食べる・利用する
獲物の解体 おいしく料理しよう 肉の旬を知ろう 野生動物の肉の特徴は? イノシシ肉の特徴 シカ肉の特徴 食べる以外の利用 皮なめし 骨の利用 獲物は山からのいただきもの コラム マダニに注意! なにを残酷だと感じるか ベジタリアンという生き方もある くん製の作り方 ニワトリを飼おう
おわりに 狩猟のある暮らし



内容細目

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2020
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659 659
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