蔵書情報
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書誌情報サマリ
書名 |
自分の力で肉を獲る
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著者名 |
千松 信也/著
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著者名ヨミ |
センマツ シンヤ |
出版者 |
旬報社
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出版年月 |
2020.1 |
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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
No. |
所蔵館 |
配架場所 |
請求記号 |
資料番号 |
資料種別 |
状態 |
個人貸出 |
在庫
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1 |
中央図書館 | 児童開架 | J659/セシ/ | 0600617393 | 児童 | 在庫 | 可 |
○ |
書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
タイトルコード |
1000100770454 |
書誌種別 |
図書(児童) |
書名 |
自分の力で肉を獲る |
書名ヨミ |
ジブン ノ チカラ デ ニク オ トル |
|
10歳から学ぶ狩猟の世界 |
言語区分 |
日本語 |
著者名 |
千松 信也/著
|
著者名ヨミ |
センマツ シンヤ |
出版地 |
東京 |
出版者 |
旬報社
|
出版年月 |
2020.1 |
本体価格 |
¥1500 |
ISBN |
978-4-8451-1611-9 |
ISBN |
4-8451-1611-9 |
数量 |
178p 図版16p |
大きさ |
21cm |
分類記号 |
659
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件名 |
狩猟
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学習件名 |
森林 狩猟 野生動物 |
内容紹介 |
猟師・千松信也による、子どものための「野生への手引き」。わなの仕掛け方から、獲物のしとめ方、解体の手順まで、イラストや写真を交えて丁寧に解説する。巻頭にカラー写真ページあり。 |
著者紹介 |
1974年兵庫県生まれ。京都大学文学部在籍中に狩猟免許取得。運送会社で働きながら猟を行う。著書に「ぼくは猟師になった」「けもの道の歩き方」など。 |
目次タイトル |
はじめに |
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1 猟に出よう! |
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ぼくがやっているのは「わな猟」 狩猟にもいろいろある 鉄砲を使わないわな猟 山に入って動物たちのこん跡を探そう! 猟師は山の名探偵 獲物を見つけるヒント その1「けもの道」 獲物を見つけるヒント その2「足跡」 獲物を見つけるヒント その3「木の傷」 獲物を見つけるヒント その4「泥のついた木」 獲物を見つけるヒント その5「うんち」 わなを仕掛けよう どこにわなを仕掛けるか 上手なわなの仕掛け方 コラム 猟師ってどんな人? アニマルトラッキング 野生動物に人間の食べものをあげてはいけない 狩猟の決まり わな猟の決まり |
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2 獲物をしとめる |
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毎日の見回り ぼくの出猟日記 いよいよトドメ刺し 獲物を運び出す 内臓を取り出す 獲物を冷却する コラム 猟友会とは 狩猟と生態系 |
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3 獲物を食べる・利用する |
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獲物の解体 おいしく料理しよう 肉の旬を知ろう 野生動物の肉の特徴は? イノシシ肉の特徴 シカ肉の特徴 食べる以外の利用 皮なめし 骨の利用 獲物は山からのいただきもの コラム マダニに注意! なにを残酷だと感じるか ベジタリアンという生き方もある くん製の作り方 ニワトリを飼おう |
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おわりに 狩猟のある暮らし |
内容細目
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