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それぞれのふるさとに根付いた産業・文化・自然をたずねて-中川重年(京都学園大学バイオ環境学部教授) |
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米づくり |
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千枚田の米づくりをボランティアで守る里(石川県輪島市) |
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古代からの伝説が伝わる里の米づくり(鳥取県伯耆町) |
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果物 |
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最高級の梅「南高梅」の里(和歌山県みなべ町) |
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日本のオリーブのふるさと(香川県小豆島) |
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江戸時代からつづくびわづくりの里(長崎県長崎市茂木) |
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お茶 |
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風薫る季節、茶摘みを体験できる里山(静岡県川根本町) |
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手作僕でつくる高級茶の里(京都府宇治市) |
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日本で最初にお茶を栽培した里(佐賀県吉野ケ里町) |
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そば |
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大人も子どももそば打ち名人に(茨城県常陸太田市金砂郷) |
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野菜 |
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土の特徴を活かした三浦大根づくり(神奈川県三浦市) |
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北アルプスの名山が育てるワサビの里(長野県安曇野市) |
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林業 |
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吉野杉の和紙と割箸をつくる里(奈良県吉野町) |
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木頭の一本杉乗りと日本一のユズの里山(徳島県那賀町) |
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漁業 |
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郷土料理アンコウ鍋に込められた知恵と工夫(茨城県北茨城市平潟) |
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イカ釣り体験で海の恵みと漁業の厳しさを知る(福井県越前町) |
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駿河湾の恵み、サクラエビの里海(静岡県静岡市清水区蒲原) |
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日本で唯一、人の住む湖沼の島(滋賀県近江八幡市) |
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400年つづく古式捕鯨発祥の里(和歌山県太地町) |
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貴重なシジミを獲りながら育てる里(島根県松江市) |
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アビ漁を復活させた里海(広島県呉市豊浜町) |
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新しい名産品を生み出し、漁師も育てる港町(高知県土佐清水市) |
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伝統の「火振り漁」と沈下橋を守る里山(高知県四万十市) |
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この本でとりあげた地域の関連団体およびホームページアドレス |
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[情報ページ]もっと調べてみよう!各地の農業と漁業 |
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調べたい体験したい日本の音風景百選 |
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マップ&さくいん |
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