蔵書情報
この資料の蔵書に関する統計情報です。現在の所蔵数 在庫数 予約数などを確認できます。
この資料に対する操作
電子書籍を読むを押すと 電子図書館に移動しこの資料の電子書籍を読むことができます。
資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
No. |
所蔵館 |
配架場所 |
請求記号 |
資料番号 |
資料種別 |
状態 |
個人貸出 |
在庫
|
1 |
中央図書館 | 一般開架 | 6113/29/ | 0106156262 | 一般 | 在庫 | 可 |
○ |
書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
タイトルコード |
1000002004767 |
書誌種別 |
図書 |
書名 |
食料の世界地図 |
書名ヨミ |
ショクリョウ ノ セカイ チズ |
版表示 |
第2版 |
言語区分 |
日本語 |
著者名 |
Erik Millstone/[著]
Tim Lang/[著]
大賀 圭治/監訳
中山 里美/訳
高田 直也/訳
|
著者名ヨミ |
Erik Millstone Tim Lang オオガ ケイジ ナカヤマ サトミ タカダ ナオヤ |
著者名原綴 |
Millstone Erik Lang Tim |
出版地 |
東京 |
出版者 |
丸善
|
出版年月 |
2009.8 |
本体価格 |
¥2600 |
ISBN |
978-4-621-08120-4 |
ISBN |
4-621-08120-4 |
数量 |
128p |
大きさ |
25cm |
分類記号 |
611.3
|
件名 |
食糧問題
農業
貿易
食品工業
|
学習件名 |
世界地図 世界の国 国際理解 統計 食料問題 水不足 栄養 水質汚染 病原体 農業 畜産 遺伝子組換え 農薬 肥料 土地利用 漁業 生物多様性 有機農業 地球温暖化 温室効果 貿易 フェアトレード 加工食品 食生活 食品工業 小売業 食品添加物 ファーストフード 酒 広告 消費 |
注記 |
原タイトル:The atlas of food 原著第2版の翻訳 |
内容紹介 |
世界の人々は何を、どこで、どのように食べているのか? 食料はどのように作られ、販売され、消費されているのか? 食文化と、食の流通過程における問題点を、世界地図とグラフでわかりやすく紹介します。 |
著者紹介 |
英国サセックス大学科学技術政策研究所教授。1970年代の中頃から食料関連の問題に取り組む。 |
内容細目
関連資料
この資料に関連する資料を 同じ著者 出版年 分類 件名 受賞などの切り口でご紹介します。
Erik Millstone Tim Lang 大賀 圭治 中山 里美 高田 直也
前のページへ