検索結果書誌詳細：蔵書検索システム

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蔵書情報

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所蔵数	1	在庫数	1	予約数	0

書誌情報サマリ

書名	ウエルネス公衆栄養学　2016年版
著者名	前大道教子／編集
著者名ヨミ	マエオオミチノリコ
出版者	医歯薬出版
出版年月	2016.3

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資料情報

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No.	所蔵館	配架場所	請求記号	資料番号	資料種別	状態	個人貸出	在庫
1	東部図書館	一般開架	49855/26/16	2102748723	一般	在庫	可	○

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード	1000100383606
書誌種別	図書
書名	ウエルネス公衆栄養学　2016年版
巻次(漢字)	2016年版
書名ヨミ	ウエルネスコウシュウエイヨウガク
言語区分	日本語
著者名	前大道教子／編集　松原知子／編集
著者名ヨミ	マエオオミチノリコ　マツバラトモコ
出版地	東京
出版者	医歯薬出版
出版年月	2016.3
本体価格	￥２８００
ISBN	978-4-263-70655-8
ISBN	4-263-70655-8
数量	9,233p
大きさ	26cm
分類記号	498.55
件名	栄養
注記	公衆栄養の歴史:p222〜230
内容紹介	公衆栄養の概念から栄養疫学、公衆栄養プログラムの展開まで、公衆栄養学の最新の知見と基礎知識をわかりやすく解説したテキスト。2015年「管理栄養士国家試験出題基準(ガイドライン)」に準拠した2016年版。
目次タイトル	Chapter 1 公衆栄養の概念
	1-1.公衆栄養の概念　1-2.公衆栄養活動
	Chapter 2 健康・栄養問題の現状と課題
	2-1.社会環境と健康・栄養問題　2-2.健康状態の変化　2-3.食事の変化　2-4.食生活の変化　2-5.食環境の変化　2-6.諸外国の健康・栄養問題の現状と課題
	Chapter 3 栄養政策
	3-1.わが国の公衆栄養活動　3-2.公衆栄養関連法規　3-3.わが国の管理栄養士・栄養士制度　3-4.国民健康・栄養調査　3-5.実施に関連する指針,ツール　3-6.国の健康増進基本方針と地方計画　3-7.諸外国の健康・栄養政策
	Chapter 4 栄養疫学
	4-1.栄養疫学の概要　4-2.曝露情報としての食事摂取量　4-3.食事摂取量の測定方法　4-4.食事摂取量の評価方法
	Chapter 5 公衆栄養マネジメント
	5-1.公衆栄養マネジメント　5-2.公衆栄養アセスメント　5-3.公衆栄養プログラムの目標設定　5-4.公衆栄養プログラムの計画,実施,評価
	Chapter 6 公衆栄養プログラムの展開
	6-1.地域特性に対応したプログラムの展開　6-2.食環境づくりのためのプログラムの展開　6-3.地域集団の特性別プログラムの展開