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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

食料の地理学の小さな教科書 

著者名 荒木 一視/編
著者名ヨミ アラキ ヒトシ
出版者 ナカニシヤ出版
出版年月 2013.10


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No. 所蔵館 配架場所 請求記号 資料番号 資料種別 状態 個人貸出 在庫
1 東部図書館一般書庫61138/16/2102593568一般在庫 

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000100101759
書誌種別 図書
書名 食料の地理学の小さな教科書 
書名ヨミ ショクリョウ ノ チリガク ノ チイサナ キョウカショ
言語区分 日本語
著者名 荒木 一視/編
著者名ヨミ アラキ ヒトシ
出版地 京都
出版者 ナカニシヤ出版
出版年月 2013.10
本体価格 ¥2000
ISBN 978-4-7795-0793-9
ISBN 4-7795-0793-9
数量 8,163p
大きさ 19cm
分類記号 611.38
件名 食糧問題
注記 文献:p145〜159
内容紹介 食から世界を考える「食料の地理学」の入門書。食料の地理学の基礎、フードチェーンの地理的拡大、食の量と質、食料の地理学の取り組みや可能性などについて解説する。
著者紹介 山口大学教授。著書に「フードシステムの地理学的研究」「アジアの青果物卸売市場」など。



内容細目

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2013
611.38
食糧問題
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