検索結果書誌詳細

図書
ログインすると表紙画像を
ご覧になれます
  • 書誌の詳細です。 現在、予約は 0 件です。
  • 「資料情報」から書誌を予約カートに入れるページに移動します。

蔵書情報

この資料の蔵書に関する統計情報です。現在の所蔵数 在庫数 予約数などを確認できます。

所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

食品の表示　

著者名 日本フードスペシャリスト協会／編
著者名ヨミ ニホン フード スペシャリスト キョウカイ
出版者 建帛社
出版年月 2011.4

この資料に対する操作

カートに入れる を押すと この資料を 予約する候補として予約カートに追加します。

いますぐ予約する を押すと 認証後この資料をすぐに予約します。

この資料に対する操作

電子書籍を読むを押すと 電子図書館に移動しこの資料の電子書籍を読むことができます。

登録するリストログインメモ

資料情報

各蔵書資料に関する詳細情報です。

No. 所蔵館 配架場所 請求記号 資料番号 資料種別 状態 個人貸出 在庫
1 東部図書館書庫別Ａ49854/110/2102423620一般在庫 可 ○

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000002193074
書誌種別 図書
書名 食品の表示　
書名ヨミ ショクヒン ノ ヒョウジ
国内基準から国際規格まで
言語区分 日本語
著者名 日本フードスペシャリスト協会／編 　 田島 眞／責任編集 　 筬島 一浩／[ほか]共著
著者名ヨミ ニホン フード スペシャリスト キョウカイ　タジマ マコト　オサジマ カズヒロ
出版地 東京
出版者 建帛社
出版年月 2011.4
本体価格 ￥１５００
ISBN 978-4-7679-0443-6
ISBN 4-7679-0443-6
数量 6,101p
大きさ 21cm
分類記号 498.54
件名 食品表示
注記 文献:p96～97
内容紹介 食品の表示制度に関係する法律のなかでも、特に重要なJAS法、食品衛生法、健康増進法について詳述するとともに、その他の法律、CODEXをはじめとした世界の規格についても概説する。



内容細目

関連資料

この資料に関連する資料を 同じ著者 出版年 分類 件名 受賞などの切り口でご紹介します。

2011
【なぞなぞのみせ】 なぞなぞのみせ
石津 ちひろ／な… 【脳科学の教科書神経編】 脳科学の教科書神経編
理化学研究所脳科… 【外来生物　：　生物多様性と人間社会…】 外来生物　：　生物多様性と人間社会…
西川 潮／編著,… 【干潟のサバイバル　：　生き残り作…2】 干潟のサバイバル　：　生き残り作…2
ゴムドリco.／… 【カウンセリング心理学ハンドブッ…上巻】 カウンセリング心理学ハンドブッ…上巻
楡木 満生／編,… 【新幹線しゅっぱつ!】 新幹線しゅっぱつ!
鎌田 歩／作 【干潟のサバイバル　：　生き残り作…1】 干潟のサバイバル　：　生き残り作…1
ゴムドリco.／… 【Q&A事業再生のための製造業の事業…】 Q&A事業再生のための製造業の事業…
正木 博夫／著,… 【パパ・カレー】 パパ・カレー
武田 美穂／作 【人体のサバイバル　：　生き残り作…3】 人体のサバイバル　：　生き残り作…3
ゴムドリco.／… 【はじめてのにほんちずえほん】 はじめてのにほんちずえほん
てづか あけみ／… 【人体のサバイバル　：　生き残り作…2】 人体のサバイバル　：　生き残り作…2
ゴムドリco.／… 【ばばばあちゃんのなんでもおこのみや…】 ばばばあちゃんのなんでもおこのみや…
さとう わきこ／… 【くるまかします】 くるまかします
鈴木 まもる／作… 【あいうえおおきなだいふくだ】 あいうえおおきなだいふくだ
たるいし まこ／… 【高齢者のためのかみやすく、飲み込み…】 高齢者のためのかみやすく、飲み込み…
武蔵 裕子／料理… 【トラのじゅうたんになりたかったトラ】 トラのじゅうたんになりたかったトラ
ジェラルド・ロー… 【ウェットウェア　：　単細胞は生きた…】 ウェットウェア　：　単細胞は生きた…
デニス・ブレイ／… 【ザ・ジェット・エンジン】 ザ・ジェット・エンジン
Rolls‐Ro… 【サンカ学の過去・現在、そしてこれか…】 サンカ学の過去・現在、そしてこれか…
利田 敏／編著,… 【はじめてのせかいちずえほん】 はじめてのせかいちずえほん
てづか あけみ／… 【バムとケロのもりのこや】 バムとケロのもりのこや
島田 ゆか／作 … 【歌舞伎座さよなら公演　：　1…第8巻】 歌舞伎座さよなら公演　：　1…第8巻
 【歌舞伎座さよなら公演　：　1…第4巻】 歌舞伎座さよなら公演　：　1…第4巻
 【ショック・ドクトリン　：　惨事便…下】 ショック・ドクトリン　：　惨事便…下
ナオミ・クライン… 【共立講座21世紀の数学13】 共立講座21世紀の数学13
木村 俊房／[ほ… 【一生の図鑑】 一生の図鑑
阿部 和厚／[ほ… 【条解民事訴訟法】 条解民事訴訟法
兼子 一／原著,… 【日銀の政策形成　：　「議事録」等に…】 日銀の政策形成　：　「議事録」等に…
梅田 雅信／著 【Look at me】 Look at me
Hunt Rod… 【歌舞伎座さよなら公演　：　1…第7巻】 歌舞伎座さよなら公演　：　1…第7巻
 【歌舞伎座さよなら公演　：　1…第6巻】 歌舞伎座さよなら公演　：　1…第6巻
 【歌舞伎座さよなら公演　：　1…第5巻】 歌舞伎座さよなら公演　：　1…第5巻
 【誤嚥性肺炎　：　抗菌薬だけに頼らな…】 誤嚥性肺炎　：　抗菌薬だけに頼らな…
藤谷 順子／編著… 【おおきいちいさい】 おおきいちいさい
元永 定正／さく 【王権と都市の形成史論】 王権と都市の形成史論
寺沢 薫／著 【腰痛のナゼとナゾ　：　“治らない”…】 腰痛のナゼとナゾ　：　“治らない”…
菊地 臣一／著 【発達科学ハンドブック3】 発達科学ハンドブック3
日本発達心理学会… 【Jr.日本の歴史5】 Jr.日本の歴史5
平川 南／編集委… 【はじめてのうちゅうえほん】 はじめてのうちゅうえほん
てづか あけみ／…
498.54
【栄養調理六法令和6年版】 栄養調理六法令和6年版
栄養調理関係法令… 【生食のはなし　：　リスクを知って、…】 生食のはなし　：　リスクを知って、…
川本 伸一／編集… 【新食品衛生学要説　：　…2023年版】 新食品衛生学要説　：　…2023年版
廣末 トシ子／編… 【食の安全と健康意識データ集2023】 食の安全と健康意識データ集2023
 【食品法入門　：　食の安全とその法体…】 食品法入門　：　食の安全とその法体…
梶川 千賀子／著 【食の安全と健康意識データ集2022】 食の安全と健康意識データ集2022
 【船橋市食品衛生監視指導計…令和4年度】 船橋市食品衛生監視指導計…令和4年度
 【食品の安全性】 食品の安全性
日本フードスペシ… 【ガイドラインでみる給食施設等の衛生…】 ガイドラインでみる給食施設等の衛生…
調所 勝弘／編集… 【食品衛生小六法令和4年版2】 食品衛生小六法令和4年版2
食品衛生研究会／… 【食品衛生小六法令和4年版1】 食品衛生小六法令和4年版1
食品衛生研究会／… 【栄養調理六法令和4年版】 栄養調理六法令和4年版
栄養調理関係法令… 【大量調理施設衛生管理のポイント　：…】 大量調理施設衛生管理のポイント　：…
 【食の安全と健康意識データ集2021】 食の安全と健康意識データ集2021
 【Q&A食品輸入ハンドブック　：　食…】 Q&A食品輸入ハンドブック　：　食…
日本輸入食品安全… 【食品衛生小六法令和3年版2】 食品衛生小六法令和3年版2
食品衛生研究会／… 【食品衛生小六法令和3年版1】 食品衛生小六法令和3年版1
食品衛生研究会／… 【図解食品衛生学　：　食べ物と健康,…】 図解食品衛生学　：　食べ物と健康,…
堀江 正一／編著… 【解説食品表示基準　：　表示ルールの…】 解説食品表示基準　：　表示ルールの…
中原 繁／著 【食の安全と健康意…2020-2021】 食の安全と健康意…2020-2021
 【栄養調理六法令和2年版】 栄養調理六法令和2年版
栄養調理関係法令… 【The poison squad　…】 The poison squad　…
Deborah … 【食品の安全性】 食品の安全性
日本フードスペシ… 【平成30年食品衛生法等改正の解説　…】 平成30年食品衛生法等改正の解説　…
厚生労働省医薬・… 【食品衛生小六法2019年版2】 食品衛生小六法2019年版2
食品衛生研究会／… 【食品衛生小六法2019年版1】 食品衛生小六法2019年版1
食品衛生研究会／… 【食品表示基準対応早わかり食品表示Q…】 食品表示基準対応早わかり食品表示Q…
食品表示研究会／… 【実用ポケット食品衛生微生物辞典】 実用ポケット食品衛生微生物辞典
藤井 建夫／編 【食品の変敗微生物　：　その原因菌と…】 食品の変敗微生物　：　その原因菌と…
内藤 茂三／著 【食品安全の“脅威”とは何か　：　添…】 食品安全の“脅威”とは何か　：　添…
藤田 哲／著 【大量調理施設衛生管理のポイント　：…】 大量調理施設衛生管理のポイント　：…
 【食品法入門　：　食の安全とその法体…】 食品法入門　：　食の安全とその法体…
梶川 千賀子／著 【食の安全と健康意…2018-2019】 食の安全と健康意…2018-2019
 【早わかり食品衛生法　：　食品衛生法…】 早わかり食品衛生法　：　食品衛生法…
 【食品の変敗微生物　：　その原因菌と…】 食品の変敗微生物　：　その原因菌と…
内藤 茂三／著 【HACCP実践のポイント】 HACCP実践のポイント
新宮 和裕／著 【食品衛生小六法平成30年版2】 食品衛生小六法平成30年版2
食品衛生研究会／… 【食品衛生小六法平成30年版1】 食品衛生小六法平成30年版1
食品衛生研究会／… 【栄養調理六法平成30年版】 栄養調理六法平成30年版
栄養調理関係法令… 【新食品衛生学要説　：　…2017年版】 新食品衛生学要説　：　…2017年版
細貝 祐太郎／編…
食品表示
【食品表示の法律・実務ガイドブック　…】 食品表示の法律・実務ガイドブック　…
石川 直基／著,… 【『酒類の表示』の手引き】 『酒類の表示』の手引き
法令出版編集部／… 【新食品添加物表示の実務2022】 新食品添加物表示の実務2022
食品添加物表示問… 【解説食品表示基準　：　表示ルールの…】 解説食品表示基準　：　表示ルールの…
中原 繁／著 【食品表示の法律・実務ガイドブック　…】 食品表示の法律・実務ガイドブック　…
石川 直基／著,… 【食品表示基準対応早わかり食品表示Q…】 食品表示基準対応早わかり食品表示Q…
食品表示研究会／… 【酒類の表示制度ハンドブック　：　表…】 酒類の表示制度ハンドブック　：　表…
田中 誠二／編著 【食品表示法に基づく玄米・精米の表示】 食品表示法に基づく玄米・精米の表示
 【はじめての食品表示】 はじめての食品表示
 【新食品添加物表示の実務2017】 新食品添加物表示の実務2017
食品添加物表示問… 【消費者と「食」にかかわる人のための…】 消費者と「食」にかかわる人のための…
森田 満樹／著 【早わかり食品表示法　：　食品表示法…】 早わかり食品表示法　：　食品表示法…
 【早わかり食品表示法　：　食品表示法…】 早わかり食品表示法　：　食品表示法…
 【一冊でわかる食品表示】 一冊でわかる食品表示
垣田 達哉／著 【食品会社のアレルゲン対策】 食品会社のアレルゲン対策
羽藤 公一／監修… 【食品機能の表示と科学　：　機能性表…】 食品機能の表示と科学　：　機能性表…
清水 俊雄／著 【食品安全の表示と科学　：　食品表示…】 食品安全の表示と科学　：　食品表示…
清水 俊雄／著 【新・食品表示の法律・実務ガイドブッ…】 新・食品表示の法律・実務ガイドブッ…
石川 直基／著,… 【食品表示をひも解く　：　製造年月日…】 食品表示をひも解く　：　製造年月日…
的早 剛由／編著 【早わかり食品表示法　：　食品表示法…】 早わかり食品表示法　：　食品表示法…
 【食品表示法　：　施行の背景とQ&A…】 食品表示法　：　施行の背景とQ&A…
池戸 重信／著,… 【これだけは知っておきたい食べものの…】 これだけは知っておきたい食べものの…
板倉 ゆか子／監… 【だまし食材天国】 だまし食材天国
武井 義雄／著 【新食品添加物表示の実務】 新食品添加物表示の実務
食品添加物表示問… 【食品偽装との闘い　：　ミスターJA…】 食品偽装との闘い　：　ミスターJA…
中村 啓一／著 【A GUIDE TO FOOD B…】 A GUIDE TO FOOD B…
キャロリン・R.… 【くらしに役立つ食品表示ハンドブック…】 くらしに役立つ食品表示ハンドブック…
全国食品安全自治… 【食品表示を裏づける分析技術　：　科…】 食品表示を裏づける分析技術　：　科…
日本分析化学会表… 【食品表示Q&A　：　制度の概要と実…】 食品表示Q&A　：　制度の概要と実…
食品表示研究会／… 【食品表示に関する行政評価・監視結果…】 食品表示に関する行政評価・監視結果…
 【食品表示に関する行政評価・監視結果…】 食品表示に関する行政評価・監視結果…
 【よくわかる食品表示の基礎用語】 よくわかる食品表示の基礎用語
新蔵 登喜男／編… 【食品表示法令ガイドブック】 食品表示法令ガイドブック
食品表示法令ガイ… 【食品表示・賞味期限のウラ側　：　食…】 食品表示・賞味期限のウラ側　：　食…
岩館 博人／著 【もう間違えない!賞味期限・消費期限…】 もう間違えない!賞味期限・消費期限…
食品表示問題研究… 【食品偽装　：　起こさないためのケー…】 食品偽装　：　起こさないためのケー…
新井 ゆたか／共… 【食品表示Q&A　：　制度の概要と実…】 食品表示Q&A　：　制度の概要と実…
食品表示研究会／… 【食の安心安全信頼回復の道標　：　食…】 食の安心安全信頼回復の道標　：　食…
鳥越 崇興／著,… 【食品添加物表示の実務】 食品添加物表示の実務
食品添加物表示問… 【食品事業者のための加工…[2007]】 食品事業者のための加工…[2007]
前のページへ
トップページへ

本文はここまでです。

ページの終わりです。