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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

食事調査マニュアル 

著者名 日本栄養改善学会/監修
著者名ヨミ ニホン エイヨウ カイゼン ガッカイ
出版者 南山堂
出版年月 2016.6


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資料情報

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No. 所蔵館 配架場所 請求記号 資料番号 資料種別 状態 個人貸出 在庫
1 東部図書館一般開架49855/56/162102754005一般在庫 

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000100395090
書誌種別 図書
書名 食事調査マニュアル 
書名ヨミ ショクジ チョウサ マニュアル
はじめの一歩から実践・応用まで
版表示 改訂3版
言語区分 日本語
著者名 日本栄養改善学会/監修   伊達 ちぐさ/編集   徳留 裕子/編集   吉池 信男/編集
著者名ヨミ ニホン エイヨウ カイゼン ガッカイ ダテ チグサ トクドメ ユウコ ヨシイケ ノブオ
出版地 東京
出版者 南山堂
出版年月 2016.6
本体価格 ¥2800
ISBN 978-4-525-63333-2
ISBN 4-525-63333-2
数量 14,213p
大きさ 30cm
分類記号 498.55
件名 栄養   疫学
資料種別 複合媒体資料
付属資料 CD-ROM(1枚 12cm)
内容紹介 食事調査の基礎知識を説明し、代表的な食事調査法として食事記録法、24時間思い出し法、食物摂取頻度調査法を平易に解説する。資料も収載。食物摂取頻度調査法による食事調査ソフトウェア等を収録したCD-ROM付き。



内容細目

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2016
498.55
栄養 疫学
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