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資料情報
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No. |
所蔵館 |
配架場所 |
請求記号 |
資料番号 |
資料種別 |
状態 |
個人貸出 |
在庫
|
1 |
中央図書館 | 一般書庫 | 49851/6/ | 0105121487 | 参考 | 在庫 | 不可 |
○ |
書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
タイトルコード |
1000000234378 |
書誌種別 |
図書 |
書名 |
食品添加物の使用基準便覧 |
書名ヨミ |
ショクヒン テンカブツ ノ シヨウ キジュン ベンラン |
版表示 |
新訂版(第34版) |
言語区分 |
日本語 |
著者名 |
厚生省生活衛生局食品化学課/監修
|
著者名ヨミ |
コウセイショウ セイカツ エイセイキョク ショクヒン カガクカ |
出版地 |
東京 |
出版者 |
日本食品衛生協会
|
出版年月 |
1996.9 |
本体価格 |
¥1748 |
数量 |
267p |
大きさ |
15cm |
分類記号 |
498.519
|
件名 |
食品添加物
|
注記 |
平成8年9月2日改正分まで収載 |
内容紹介 |
食品添加物の多岐にわたる種類と用途を簡易にまとめ、わかりやすく使用基準を示す。食品衛生法その他の一部改正をふまえた新訂版。 |
内容細目
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