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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
No. |
所蔵館 |
配架場所 |
請求記号 |
資料番号 |
資料種別 |
状態 |
個人貸出 |
在庫
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1 |
西部図書館 | 一般開架 | 58809/9/4 | 1101900439 | 一般 | 在庫 | 可 |
○ |
書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
タイトルコード |
1000001214712 |
書誌種別 |
図書 |
書名 |
フードシステム学全集 第4巻 |
巻次(漢字) |
第4巻 |
書名ヨミ |
フード システムガク ゼンシュウ |
各巻書名 |
食品産業における企業行動とフードシステム |
言語区分 |
日本語 |
著者名 |
高橋 正郎/監修
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著者名ヨミ |
タカハシ マサオ |
出版地 |
東京 |
出版者 |
農林統計協会
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出版年月 |
2004.4 |
本体価格 |
¥3500 |
ISBN |
4-541-03124-8 |
数量 |
338p |
大きさ |
22cm |
分類記号 |
588.09
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件名 |
食料品
食品工業
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内容紹介 |
国際化・情報化社会の中でダイナミックに展開する食品企業の行動を探る。食品安全性と企業の社会的責任についても鋭く論及する。 |
内容細目
No. |
内容タイトル |
内容著者1 |
内容著者2 |
内容著者3 |
内容著者4 |
1 |
食品企業の経営展開とダイナミズム |
小塚 善文/著 |
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2 |
食品企業の見えざる資産 |
木島 実/著 |
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3 |
食品企業行動の国際化 |
斎藤 高宏/著 |
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4 |
食品産業における経営成果 |
中島 正道/著 |
金子 能呼/著 |
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5 |
外食産業の産業特性と競争構造 |
小田 勝己/著 |
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6 |
業務用食品卸売業の経営発展プロセス |
清野 誠喜/著 |
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7 |
外食企業の経営展開とそのダイナミズム |
岩淵 道生/著 |
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8 |
情報ネットワーク社会のマーケティング情報システム |
斎藤 隆/著 |
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9 |
食品企業におけるマーケティングと広告 |
木島 実/著 |
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10 |
食品企業の流通戦略と戦略同盟 |
菊池 宏之/著 |
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11 |
食品企業の文化行動 |
横川 潤/著 |
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12 |
食品企業の経営スタイルの変革 |
小塚 善文/著 |
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13 |
食品の安全性と食品企業の社会的責任 |
高橋 正郎/著 |
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