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書誌情報サマリ

書名

自然流ハム・ソーセージ・燻製　

著者名 井草 正／著
著者名ヨミ イグサ タダシ
出版者 農山漁村文化協会
出版年月 1991.8

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No. 所蔵館 配架場所 請求記号 資料番号 資料種別 状態 個人貸出 在庫
1 中央図書館一般書庫648/I24/9103622531一般在庫 可 ○

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000000889535
書誌種別 図書
書名 自然流ハム・ソーセージ・燻製　
書名ヨミ シゼンリュウ ハム ソーセージ クンセイ
日曜日はファミリークッキング
言語区分 日本語
著者名 井草 正／著
著者名ヨミ イグサ タダシ
出版地 東京
出版者 農山漁村文化協会
出版年月 1991.8
本体価格 ￥１１６５
ISBN 4-540-91063-9
数量 63p
大きさ 26cm
分類記号 596.33
件名 料理－肉 　 燻製



内容細目

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