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蔵書情報

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書誌情報サマリ

書名

食材魚貝大百科 3

出版者 平凡社
出版年月 2000.2


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資料情報

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No. 所蔵館 配架場所 請求記号 資料番号 資料種別 状態 個人貸出 在庫
1 西部図書館一般開架6646/17/31101679924一般在庫 

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000000962060
書誌種別 図書
書名 食材魚貝大百科 3
巻次(漢字) 3
書名ヨミ ショクザイ ギョカイ ダイヒャッカ
各巻書名 イカ・タコ類ほか+魚類
言語区分 日本語
出版地 東京
出版者 平凡社
出版年月 2000.2
本体価格 ¥2800
ISBN 4-582-54573-4
数量 181p
大きさ 29cm
分類記号 664.6
件名 魚類-図鑑   貝類-図鑑
各巻件名 軟体動物-図鑑
内容紹介 スルメイカ、マダコ、ウニ、ナマコ、ホヤ、アマダイ、ブリ、ボラ、シイラなどの食材情報を図版で解説したシーフード百科。魚介類と健康、日本の魚市場ガイドなどのトピックスも満載。



内容細目

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2000
2000
664.6
魚類-図鑑 貝類-図鑑
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