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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
No. |
所蔵館 |
配架場所 |
請求記号 |
資料番号 |
資料種別 |
状態 |
個人貸出 |
在庫
|
1 |
西部図書館 | 一般書庫 | 5880/68/ | 1101372874 | 一般 | 在庫 | 可 |
○ |
書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
タイトルコード |
1000001028789 |
書誌種別 |
図書 |
書名 |
ECのフードシステムと食品産業 |
書名ヨミ |
イーシー ノ フード システム ト ショクヒン サンギョウ |
|
EC委員会「科学技術分野における予測と評価」プログラムの報告 |
言語区分 |
日本語 |
著者名 |
B.トレイル/編著
鈴木 福松/監訳
高橋 正郎/監訳
|
著者名ヨミ |
B トレイル スズキ フクマツ タカハシ マサオ |
著者名原綴 |
Traill Bruce |
出版地 |
東京 |
出版者 |
農林統計協会
|
出版年月 |
1995.3 |
本体価格 |
¥2816 |
ISBN |
4-541-01911-6 |
数量 |
290p |
大きさ |
21cm |
分類記号 |
588.09
|
件名 |
食品工業
ヨーロッパ共同体
|
注記 |
原タイトル:Prospects for the European food system |
内容紹介 |
EC委員会のFASTプログラムのうち食品産業に関する報告書。ヨーロッパEC加盟諸国を対象にフードシステムという枠組みを基底として経済問題・技術問題、栄養問題も含めて専門の研究者が執筆。 |
著者紹介 |
イギリス、レディング大学農業・食品学部。 |
内容細目
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