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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

肥満と飢餓 

著者名 ラジ・パテル/著
著者名ヨミ ラジ パテル
出版者 作品社
出版年月 2010.9


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資料情報

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No. 所蔵館 配架場所 請求記号 資料番号 資料種別 状態 個人貸出 在庫
1 東部図書館一般開架6113/60/2102359082一般在庫 

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000002116350
書誌種別 図書
書名 肥満と飢餓 
書名ヨミ ヒマン ト キガ
世界フード・ビジネスの不幸のシステム
言語区分 日本語
著者名 ラジ・パテル/著   佐久間 智子/訳
著者名ヨミ ラジ パテル サクマ トモコ
著者名原綴 Patel Raj
出版地 東京
出版者 作品社
出版年月 2010.9
本体価格 ¥2600
ISBN 978-4-86182-290-2
ISBN 4-86182-290-2
数量 427p
大きさ 20cm
分類記号 611.3
件名 食糧問題   食料品
注記 原タイトル:Stuffed and starved
注記 文献:p413~427
内容紹介 なぜ世界で、10億人が飢え、10億人が肥満に苦しむのか? 世界の食料生産から消費、そして食生活のあり方までもコントロールする、グローバル・フードシステムの実態と全貌を明らかにする。
著者紹介 1972年ロンドン生まれ。米コーネル大学で博士号を取得。世界貿易機関、世界銀行勤務を経て、米国在住のエコノミスト、ジャーナリスト。食料開発政策研究所の研究員なども務める。



内容細目

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2010
611.3
食糧問題 食料品
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