蔵書情報
この資料の蔵書に関する統計情報です。現在の所蔵数 在庫数 予約数などを確認できます。
書誌情報サマリ
書名 |
ロシアおいしい味めぐり
|
著者名 |
小町 文雄/著
|
著者名ヨミ |
コマチ フミオ |
出版者 |
勉誠出版
|
出版年月 |
2004.6 |
この資料に対する操作
電子書籍を読むを押すと 電子図書館に移動しこの資料の電子書籍を読むことができます。
資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
No. |
所蔵館 |
配架場所 |
請求記号 |
資料番号 |
資料種別 |
状態 |
個人貸出 |
在庫
|
1 |
東部図書館 | 書庫別A | 38383/15/ | 2101726712 | 一般 | 在庫 | 可 |
○ |
書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
タイトルコード |
1000001226279 |
書誌種別 |
図書 |
書名 |
ロシアおいしい味めぐり |
書名ヨミ |
ロシア オイシイ アジメグリ |
言語区分 |
日本語 |
著者名 |
小町 文雄/著
|
著者名ヨミ |
コマチ フミオ |
出版地 |
東京 |
出版者 |
勉誠出版
|
出版年月 |
2004.6 |
本体価格 |
¥1600 |
ISBN |
4-585-05301-8 |
数量 |
236p |
大きさ |
19cm |
分類記号 |
383.838
|
件名 |
食生活
料理(西洋)-ロシア
|
内容紹介 |
豊潤、濃厚、絢爛…。ロシア料理へのおいしいお誘い。ピロシキ、ボルシチだけがロシア料理じゃない! 広大な大地と河が育んだ知られざる食文化に魅せられた大学教授の見聞録。簡単につくれるレシピつき。 |
著者紹介 |
鎌倉生まれ。上智大学外国語学部ロシア語学科卒業。現在、同教授。ペテルブルグ文化大学名誉教授。著書に「趣味は佃煮」「おれんちでメシ食わないか」「熟年旅三昧」など。 |
内容細目
関連資料
この資料に関連する資料を 同じ著者 出版年 分類 件名 受賞などの切り口でご紹介します。
前のページへ