蔵書情報
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書誌情報サマリ
書名 |
オールカラー世界台所博物館
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著者名 |
宮崎 玲子/著
|
著者名ヨミ |
ミヤザキ レイコ |
出版者 |
柏書房
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出版年月 |
2009.2 |
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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
No. |
所蔵館 |
配架場所 |
請求記号 |
資料番号 |
資料種別 |
状態 |
個人貸出 |
在庫
|
1 |
中央図書館 | 書庫別D | 3839/21/ | 0106118270 | 一般 | 在庫 | 可 |
○ |
書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
タイトルコード |
1000001940963 |
書誌種別 |
図書 |
書名 |
オールカラー世界台所博物館 |
書名ヨミ |
オール カラー セカイ ダイドコロ ハクブツカン |
言語区分 |
日本語 |
著者名 |
宮崎 玲子/著
|
著者名ヨミ |
ミヤザキ レイコ |
出版地 |
東京 |
出版者 |
柏書房
|
出版年月 |
2009.2 |
本体価格 |
¥4800 |
ISBN |
978-4-7601-3389-5 |
ISBN |
4-7601-3389-5 |
数量 |
4,216p |
大きさ |
26cm |
分類記号 |
383.9
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件名 |
台所
料理器具
食生活
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注記 |
「世界の台所博物館」(1988年刊)の改題改訂 |
注記 |
文献:p210 |
内容紹介 |
住まいの中で最も暮らしの特徴が現れ、国によってさまざまな違いのある台所。世界中の台所を回り調べ上げ、食事をしてきた著者が、台所のスタイルの違いを豊富な写真や図版とともに解説。モノクロの写真をオールカラーに改訂。 |
著者紹介 |
工学院大学建築学科卒業。一級建築士。日本民俗建築学会評議員。30年間にわたり世界50カ国余の台所、食空間の調査を行ってきた。著書に「台所から見た世界の住まい」など。 |
内容細目
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