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書誌情報サマリ

書名

伝統の祭りずし美味しいヘルシー家庭料理　

著者名 上田 悦子／著
著者名ヨミ ウエダ エツコ
出版者 大和美術印刷(株)出版事業部うらべ書房(印刷)
出版年月 2015.11

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1 中央図書館郷土書庫C596/102/0201034546郷土在庫 不可 ○
2 中央図書館郷土開架C596/102/0201034555郷土在庫 不可 ○

書誌詳細

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タイトルコード 1000100342056
書誌種別 図書
書名 伝統の祭りずし美味しいヘルシー家庭料理　
書名ヨミ デントウ ノ マツリズシ オイシイ ヘルシー カテイ リョウリ
管理栄養士上田悦子が教える千葉の味
言語区分 日本語
著者名 上田 悦子／著
著者名ヨミ ウエダ エツコ
出版地 木更津
出版者 大和美術印刷(株)出版事業部うらべ書房(印刷)
出版年月 2015.11
本体価格 ￥１８００
ISBN 978-4-87230-087-1
ISBN 4-87230-087-1
数量 111p
大きさ 26cm
分類記号 596
件名 料理 　 すし
内容紹介 管理栄養士として栄養指導に携わる傍ら、料理教室も主宰する著者が、千葉の郷土料理“太巻き祭りずし”や本格的でもカンタンな健康家庭料理の作り方を紹介。食育を含め、子どもにも安心して食べさせる事の出来るレシピが満載。



内容細目

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