検索結果書誌詳細

日本人の愛したお菓子たち　：　明治…
吉田 菊次郎／著 古今東西スイーツ物語
吉田 菊次郎／著 万国お菓子物語　：　世界をめぐる1…
吉田 菊次郎／[… 洋菓子百科事典
吉田 菊次郎／著 西洋菓子 世界のあゆみ
吉田 菊次郎／著 西洋菓子 日本のあゆみ
吉田 菊次郎／著 仏英独=和<新>洋菓子辞典
千石 玲子／編,… 東西六カ国製菓用語対訳辞典　：　日…
吉田 菊次郎／著 偉人が愛したスイーツ　：　吉田菊次…
吉田 菊次郎／編… お菓子の世界・世界のお菓子
吉田 菊次郎／著 六カ国製菓用語対訳辞典　：　日仏英…
吉田 菊次郎／著 西洋菓子彷徨始末　：　洋菓子の日本…
吉田 菊次郎／著 洋菓子はじめて物語
吉田 菊次郎／著 万国お菓子物語
吉田 菊次郎／著 西洋菓子彷徨始末　：　洋菓子の日本…
吉田 菊次郎／著 洋菓子事典
吉田 菊次郎／著 洋菓子づくりの器具と材料
吉田 菊次郎／著 フランス菓子のおいしさの秘密
吉田 菊次郎／著 洋菓子の世界史
吉田 菊次郎／著 あめ細工　：　製菓技術教本
吉田 菊次郎／著

きんぎょがにげた
五味 太郎／作 奄美の野鳥図鑑
奄美野鳥の会／編 おしくら・まんじゅう
かがくい ひろし… シリーズ子どもへの発達支援の…第2巻
星雲星団ベストガイド　：　初心者の…
浅田 英夫／著,… 宇宙のサバイバル3
洪 在徹／文,李… 人体デッサンの基礎知識　：　骨格と…
バーリントン・バ… そらまめくんとながいながいまめ
なかや みわ／さ… 中央線街と駅の120年　：　中央線…
三好 好三／編著 海のサバイバル　：　生き残り作戦
洪 在徹／文,鄭… でんしゃはうたう
三宮 麻由子／ぶ… 『華厳五教章』を読む
竹村 牧男／著 図解よくわかる運動器疾患鍼灸診療マ…
石野 尚吾／編集 可視総合光線療法治療報告と症例集
黒田 一明／監修… 新型ウイルスのサバイバル　：　生…1
ゴムドリco.／… 宇宙のサバイバル2
洪 在徹／文,李… あなたも通訳ガイドです　：　英語で…
柴山 かつの／著 おばけやしきにおひっこし
カズノ・コハラ／… 法身思想の展開と密教儀礼
越智 淳仁／著 じゃぐちをあけると
しんぐう すすむ… しましまぐるぐる
かしわら あきお… ちか100かいだてのいえ
いわい としお／… 恒星
野本 憲一／編,… 日本の虚妄　：　戦後民主主義批判
大熊 信行／著 リズム・音楽・教育　：　定本オリジ…
エミール・ジャッ… 映画を書くためにあなたがしなくては…
シド・フィールド… わにわにのおふろ
小風 さち／ぶん… 幕末・明治無名博徒言行録
加川 英一／著 正則関数のなすヒルベルト空間
中路 貴彦／著 おとうさんはしょうぼうし
平田 昌広／作,… カラダの百科事典
日本生理人類学会… 公立図書館の任務と目標解説
日本図書館協会図… 街でよく見かける雑草や野草のくらし…
岩槻 秀明／著 計算とは何か
新井 紀子／著,… 1つぶのおこめ　：　さんすうのむか…
デミ／作,さくま… おりがみでおままごと　：　きったり…
いまい みさ／著 よくきたね
松野 正子／ぶん… 伊東俊太郎著作集第10巻
伊東 俊太郎／著 くうきはどこに?
フランクリン M… どうぶつえん
内山 晟／写真・…

古代寺院の食を再現する　：　西大寺…
三舟 隆之／編,… 日本人の愛したお菓子たち　：　明治…
吉田 菊次郎／著 日本人の味覚
近藤 弘／著 古くて新しい日本の伝統食品　：　発…
陸田 幸枝／著,… 食べ物の履歴書
吉田 宗弘／著 江戸川柳で読み解く塩・味噌・醬油　…
清 博美／著 日本の食文化「珍味」　：　日本の「…
永山 久夫／監修 砂糖の日本史
江後 迪子／著 ラーメンの語られざる歴史　：　世界…
ジョージ・ソルト… 史料でみる和菓子とくらし
今村 規子／著 食の人文学ノート　：　日韓比較の視…
朝倉 敏夫／著 知っておきたい和食の文化
佐藤 洋一郎／編 植物・食物の表象文化学
伊藤 信博／著 Water, wood, and …
Hannah K… 食の歴史学　：　和食文化の展開と特…
原田 信男／著 古典がおいしい!平安時代のスイーツ
前川 佳代／著,… 鷹将軍と鶴の味噌汁　：　江戸の鳥の…
菅 豊／著 日本食の文化　：　原始から現代に至…
江原 絢子／編著… 古代の食を再現する　：　みえてきた…
三舟 隆之／編,… 47都道府県・発酵文化百科
北本 勝ひこ／著 ともに食べるということ　：　共食に…
福田 育弘／著 日本外食全史
阿古 真理／著 餅と日本人　：　「餅正月」と「餅な…
安室 知／著 「共食」の社会史
原田 信男／著 歴史ごはん　：　信長、秀吉、家康た…
永山 久夫／監修 日本のごはん
銀城 康子／文,… 日本長寿食事典
永山 久夫／著 再開御礼!「虎屋文庫の羊羹・yok…
虎屋虎屋文庫 編 ようかん
虎屋文庫／著 料理書と近代日本の食文化
東四柳 祥子／著 おにぎりの文化史　：　おにぎりはじ…
横浜市歴史博物館… 歴史ごはん　：　食事から日本…第2巻
永山 久夫／監修… 歴史ごはん　：　食事から日本…第3巻
永山 久夫／監修… お好み焼きの物語　：　執念の調査が…
近代食文化研究会… 日本食と出汁　：　ご馳走の文化史
松本 仲子／著 歴史ごはん　：　食事から日本…第1巻
永山 久夫／監修… 肉食の社会史
中澤 克昭／著 胃袋の近代　：　食と人びとの日常史
湯澤 規子／著 ラーメンの歴史学　：　ホットな国民…
バラク・クシュナ… 明治時代の洋菓子再現

日本人の愛したお菓子たち　：　明治…
吉田 菊次郎／著 バウムクーヘンの文化史　：　パン・…
三浦 裕子／著 <図説>お菓子の文化誌百科
ポール・クリスタ… 古今東西スイーツ物語
吉田 菊次郎／著 史料でみる和菓子とくらし
今村 規子／著 古典がおいしい!平安時代のスイーツ
前川 佳代／著,… ビスケットとクッキーの歴史物語
アナスタシア・エ… キャンディと砂糖菓子の歴史物語
ローラ・メイソン… 明治時代の洋菓子再現
図説和菓子の歴史
青木 直己／著 南蛮貿易とカステラ　：　創業390…
300年まえから伝わるとびきりおい…
エミリー・ジェン… ドーナツの歴史物語
ヘザー・デランシ… 甘い対決「和菓子の東西」展
「和菓子の贈りもの」展　：　歴史秘…
パンケーキの歴史物語
ケン・アルバーラ… お菓子とフランス料理の革命児　：　…
千葉 好男／著 カステラ、カステラ!
明坂 英二／文,… 西洋菓子 世界のあゆみ
吉田 菊次郎／著 パイの歴史物語
ジャネット・クラ… 蒐める楽しみ　：　吉田コレクション…
虎屋／編集,虎屋… 西洋菓子 日本のあゆみ
吉田 菊次郎／著 ケーキの歴史物語
ニコラ・ハンブル… 砂糖の通った道　：　菓子から見た社…
八百 啓介／著 めんと和菓子の夜明け　：　索餅の謎…
松本 忠久／著 江戸時代の和菓子デザイン
中山 圭子／著 「和菓子の歴史」展　：　夏の特別企…
お菓子の世界・世界のお菓子
吉田 菊次郎／著 「歴史上の人物と和菓子」展
「和菓子百珍」展その2
「和菓子で楽しむ道中日記」展　：　…
西洋菓子彷徨始末　：　洋菓子の日本…
吉田 菊次郎／著 お菓子の歴史
マグロンヌ・トゥ… 駄菓子屋横丁の昭和史
松平 誠／著 カステラ読本　：　復古創新　：　福…
「占い・厄除け・開運菓子」展　：　…
近世菓子製法書集成2
鈴木 晋一／編訳… 近世菓子製法書集成1
鈴木 晋一／編訳… 洋菓子はじめて物語
吉田 菊次郎／著 図説和菓子の今昔
青木 直己／著