検索結果書誌詳細

日本の食文化「珍味」　：　日本の「…
永山 久夫／監修 歴史ごはん　：　信長、秀吉、家康た…
永山 久夫／監修 日本長寿食事典
永山 久夫／著 歴史ごはん　：　食事から日本…第2巻
永山 久夫／監修… 歴史ごはん　：　食事から日本…第3巻
永山 久夫／監修… 歴史ごはん　：　食事から日本…第1巻
永山 久夫／監修… 「和の食」全史　：　縄文から現代ま…
永山 久夫／著 和食ことわざ事典
永山 久夫／著 大江戸食べもの歳時記
永山 久夫／著 戦国の食術　：　勝つための食の極意
永山 久夫／著 日本の酒うんちく百科
永山 久夫／著 納豆万歳
永山 久夫／著 長寿村の一〇〇歳食
永山 久夫／[著… ひとり鍋のすすめ
永山 久夫／著 和食のすすめ
永山 久夫／著 日本古代食事典
永山 久夫／著 たべもの江戸史
永山 久夫／著 世界一の長寿食
永山 久夫／著 古代食は長寿食
永山 久夫／著 長生き名人に学ぶ百歳食事典
永山 久夫／著 「腹ごしらえ」の哲学　：　頭脳食・…
永山 久夫／[著… おしゃれ気分でHeianグルメ　：…
永山 久夫／著 豆腐・納豆あれもこれも　：　手づく…
平野 雅章／著,… 酒　：　日本の粋を伝えることわざ
永山 久夫／著,… きな粉健康法　：　大豆はボケ、ガン…
永山 久夫／著 食ことわざ百科
永山 久夫／著 初めチョロチョロ中パッパ　：　米・…
永山 久夫／著 和食革命
永山 久夫／著 日本の食糧資源　：　日本人と米の歴…
永山 久夫／編著 たべもの超古代史
永山 久夫／著 たべもの江戸史
永山 久夫／[著… たべもの古代史
永山 久夫／著

否定的なもののもとへの滞留　：　カ…
スラヴォイ・ジジ… 味噌・醬油・酒の来た道
森 浩一／編 日露戦争の時代
井口 和起／著 おおきなかぶ　：　ロシア民話
A.トルストイ／… きょうりゅうトプスのだいぼうけん
にしかわ おさむ… 物価の経済分析
白塚 重典／著 ぐりとぐら
なかがわ りえこ… 八代目桂文楽　：　完全版　：　CD…
時計つくりのジョニー
エドワード・アー… ばばばあちゃんのアイス・パーティ
さとう わきこ／… 煮物大好き　：　だしもスープもいら…
久保 香菜子／著 ポーランド・ウクライナ・バルト史
伊東 孝之／編,… まるまる
中辻 悦子／さく かささしてあげるね
はせがわ せつこ… バーバパパのこもりうた
アネット=チゾン… くまのビーディーくん
ドン=フリーマン… トルストイと日本
柳 富子／著 かいけつゾロリの大金もち
原 ゆたか／さく… 人間というもの
司馬 遼太郎／著 中原中也論
大井 康暢／著 分身上
東野 圭吾／著 ウクライナ・ナショナリズム　：　独…
中井 和夫／著 くまのテディちゃん
グレタ・ヤヌス／… ぶーぶーじどうしゃ
山本 忠敬／さく たんたんぼうや
かんざわ としこ… 三びきのこぶた　：　イギリス昔話
瀬田 貞二／やく… 新編日本古典文学全集4
最終講義　：　分裂病私見
中井 久夫／[著… 逝きし世の面影
渡辺 京二／著 もうおきるかな?
まつの まさこ／… でてこいでてこい
はやし あきこ／… ともだちや
内田 麟太郎／作… 児童図書館サービス論
赤星 隆子／編著… 図説世界建築史13
ほたるホテル
カズコ・G・スト… 分身下
東野 圭吾／著 分身中
東野 圭吾／著 ありのあちち
つちはし としこ… 小さな庭づくり2
ばばばあちゃんのおもちつき
さとう わきこ／…

古代寺院の食を再現する　：　西大寺…
三舟 隆之／編,… 日本人の愛したお菓子たち　：　明治…
吉田 菊次郎／著 日本人の味覚
近藤 弘／著 古くて新しい日本の伝統食品　：　発…
陸田 幸枝／著,… 食べ物の履歴書
吉田 宗弘／著 江戸川柳で読み解く塩・味噌・醬油　…
清 博美／著 日本の食文化「珍味」　：　日本の「…
永山 久夫／監修 砂糖の日本史
江後 迪子／著 ラーメンの語られざる歴史　：　世界…
ジョージ・ソルト… 史料でみる和菓子とくらし
今村 規子／著 食の人文学ノート　：　日韓比較の視…
朝倉 敏夫／著 知っておきたい和食の文化
佐藤 洋一郎／編 植物・食物の表象文化学
伊藤 信博／著 Water, wood, and …
Hannah K… 食の歴史学　：　和食文化の展開と特…
原田 信男／著 古典がおいしい!平安時代のスイーツ
前川 佳代／著,… 鷹将軍と鶴の味噌汁　：　江戸の鳥の…
菅 豊／著 日本食の文化　：　原始から現代に至…
江原 絢子／編著… 古代の食を再現する　：　みえてきた…
三舟 隆之／編,… 47都道府県・発酵文化百科
北本 勝ひこ／著 ともに食べるということ　：　共食に…
福田 育弘／著 日本外食全史
阿古 真理／著 餅と日本人　：　「餅正月」と「餅な…
安室 知／著 「共食」の社会史
原田 信男／著 歴史ごはん　：　信長、秀吉、家康た…
永山 久夫／監修 日本のごはん
銀城 康子／文,… 日本長寿食事典
永山 久夫／著 再開御礼!「虎屋文庫の羊羹・yok…
虎屋虎屋文庫 編 ようかん
虎屋文庫／著 料理書と近代日本の食文化
東四柳 祥子／著 おにぎりの文化史　：　おにぎりはじ…
横浜市歴史博物館… 歴史ごはん　：　食事から日本…第2巻
永山 久夫／監修… 歴史ごはん　：　食事から日本…第3巻
永山 久夫／監修… お好み焼きの物語　：　執念の調査が…
近代食文化研究会… 日本食と出汁　：　ご馳走の文化史
松本 仲子／著 歴史ごはん　：　食事から日本…第1巻
永山 久夫／監修… 肉食の社会史
中澤 克昭／著 胃袋の近代　：　食と人びとの日常史
湯澤 規子／著 ラーメンの歴史学　：　ホットな国民…
バラク・クシュナ… 明治時代の洋菓子再現

食卓の世界史
遠藤 雅司／著 <図説>世界の外食文化とレストラン…
ウィリアム・シッ… 世界の奇食の歴史　：　人はなぜそれ…
セレン・チャリン… 食べ物の履歴書
吉田 宗弘／著 イタリア料理の誕生
キャロル・ヘルス… 砂糖の日本史
江後 迪子／著 イギリスが変えた世界の食卓
トロイ・ビッカム… 植物・食物の表象文化学
伊藤 信博／著 食の歴史学　：　和食文化の展開と特…
原田 信男／著 食卓の上の韓国史　：　おいしいメニ…
周 永河／著,丁… 生き物と食べ物の歴史
塚本 学／著 料理メニューからひもとく歴史的瞬間…
ヴィンセント・フ… 鷹将軍と鶴の味噌汁　：　江戸の鳥の…
菅 豊／著 食で読むヨーロッパ史2500年
遠藤 雅司／著 日本食の文化　：　原始から現代に至…
江原 絢子／編著… 古代の食を再現する　：　みえてきた…
三舟 隆之／編,… 食の世界史　：　ヨーロッパとアジア…
南 直人／著 日本外食全史
阿古 真理／著 食と移動の文化史　：　主体性・空間…
板津 木綿子／編… 「共食」の社会史
原田 信男／著 採集民俗論
野本 寛一／著 美食のサピエンス史
ジョン・アレン／… 和食文芸入門
母利 司朗／編 共和国と豚
ピエール・ビルン… 魚食の人類史　：　出アフリカから日…
島 泰三／著 <メイド・イン・ジャパン>の食文化…
畑中 三応子／著 食の歴史　：　人類はこれまで何を食…
ジャック・アタリ… 世界を変えた15のたべもの
テレサ・ベネイテ… 歴史ごはん　：　信長、秀吉、家康た…
永山 久夫／監修 日本長寿食事典
永山 久夫／著 料理書と近代日本の食文化
東四柳 祥子／著 食べ物の民俗考古学　：　木の実と調…
名久井 文明／著 食と人の歴史大全　：　火の発見から…
リンダ・チヴィテ… 大英帝国は大食らい　：　イギリスと…
リジー・コリンガ… 歴史ごはん　：　食事から日本…第2巻
永山 久夫／監修… 歴史ごはん　：　食事から日本…第3巻
永山 久夫／監修… 食から描くインド　：　近現代の社会…
井坂 理穂／編,… 日本食と出汁　：　ご馳走の文化史
松本 仲子／著 歴史ごはん　：　食事から日本…第1巻
永山 久夫／監修… 胃袋の近代　：　食と人びとの日常史
湯澤 規子／著