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書誌情報サマリ

書名

身近な食べもののひみつ　3

出版者 学研
出版年月 2006.2

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資料情報

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No. 所蔵館 配架場所 請求記号 資料番号 資料種別 状態 個人貸出 在庫
1 中央図書館児童書庫ＣJ619/ﾐﾁ/30600329843児童在庫 可 ○

書誌詳細

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タイトルコード 1000000132455
書誌種別 図書（児童）
書名 身近な食べもののひみつ　3
巻次(漢字) 3
書名ヨミ ミジカ ナ タベモノ ノ ヒミツ
各巻書名 すがたをかえる野菜・きのこ
言語区分 日本語
出版地 東京
出版者 学研
出版年月 2006.2
本体価格 ￥２８００
ISBN 4-05-202371-4
数量 47p
大きさ 27cm
分類記号 619
件名 農産製造 　 食品
各巻件名 蔬菜
学習件名 加工食品　食物　食品工業　野菜　トマト　だいこん　漬け物　じゃがいも　菓子　こんにゃく　とうもろこし　砂糖　きのこ　しいたけ　乾物　ジュース　ちゃ(茶)
内容紹介 ポップコーンやコーンフレークはとうもろこしから、なめたけはえのきたけからできています。野菜・きのこという同じ材料・原料からも、加工の仕方によってさまざまな食品ができることを、写真やイラストでわかりやすく紹介。



内容細目

No. 内容タイトル 内容著者１ 内容著者２ 内容著者３ 内容著者４
1 野菜・きのこからできる食べもの大集合
2 トマトケチャップ工場に行ってみたよ!
3 まくうち先生のいい話 トマト
4 漬けて長持ち
5 まくうち先生のいい話 漬けもの
6 パリパリおいしいポテトチップス
7 おなかの中がきれいになるよこんにゃく
8 まくうち先生のいい話 こんにゃく
9 おいしいつぶつぶホールコーン
10 おいしさとろ～りクリームコーン
11 ・とうもろこしでクッキング
12 電子レンジでポップコーンを作ってみよう
13 まくうち先生のいい話 とうもろこし
14 あまいだけじゃないぞ!砂糖
15 ラーメンによく合うメンマ
16 かんそうしてうまみとかおりを出すほししいたけ
17 まくうち先生のいい話 乾物
18 ぬるぬるがおいしいなめたけ
19 いろいろな野菜でできるよ野菜ジュース
20 いいかおりで体にやさしいハーブティー
21 ・野菜を使った料理
22 天ぷらのひみつたんけん
23 季節の野菜をおいしく食べよう

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