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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

くいもの 

著者名 小林 祥次郎/著
著者名ヨミ コバヤシ ショウジロウ
出版者 勉誠出版
出版年月 2011.7


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資料情報

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No. 所蔵館 配架場所 請求記号 資料番号 資料種別 状態 個人貸出 在庫
1 東部図書館書庫別A38381/133/2102438426一般在庫 

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000002214858
書誌種別 図書
書名 くいもの 
書名ヨミ クイモノ
食の語源と博物誌
言語区分 日本語
著者名 小林 祥次郎/著
著者名ヨミ コバヤシ ショウジロウ
出版地 東京
出版者 勉誠出版
出版年月 2011.7
本体価格 ¥1600
ISBN 978-4-585-28004-0
ISBN 4-585-28004-0
数量 232,5p
大きさ 19cm
分類記号 383.81
件名 食物   日本語-語源
注記 文献:p229~232
内容紹介 天麩羅から鮨、おでんにかまぼこ、蕎麦、ちくわ、餃子、ハヤシライスまで、身近な「くいもの」の語源や歴史を、辞書や随筆など諸文献から博捜。日本人の知恵と感性を味わう。
著者紹介 昭和13年栃木県生まれ。東京教育大学文学部文学科卒業。小山工業高等専門学校教授を務めた。著書に「季語遡源」「梅と日本人」など。



内容細目

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2011
383.81
食物 日本語-語源
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