検索結果書誌詳細

  • 書誌の詳細です。 現在、予約は 0 件です。
  • 「資料情報」から書誌を予約カートに入れるページに移動します。

蔵書情報

この資料の蔵書に関する統計情報です。現在の所蔵数 在庫数 予約数などを確認できます。

所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

日光100年洋食の旅 

著者名 小山 薫堂/監修
著者名ヨミ コヤマ クンドウ
出版者 エフジー武蔵
出版年月 2014.6


この資料に対する操作

カートに入れる を押すと この資料を 予約する候補として予約カートに追加します。

いますぐ予約する を押すと 認証後この資料をすぐに予約します。

この資料に対する操作

電子書籍を読むを押すと 電子図書館に移動しこの資料の電子書籍を読むことができます。


登録するリストログインメモ


資料情報

各蔵書資料に関する詳細情報です。

No. 所蔵館 配架場所 請求記号 資料番号 資料種別 状態 個人貸出 在庫
1 東部図書館書庫別A59623/85/2102652874一般在庫 

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000100180722
書誌種別 図書
書名 日光100年洋食の旅 
書名ヨミ ニッコウ ヒャクネン ヨウショク ノ タビ
叢書名 MUSASHI BOOKS
言語区分 日本語
著者名 小山 薫堂/監修
著者名ヨミ コヤマ クンドウ
出版地 東京
出版者 エフジー武蔵
出版年月 2014.6
本体価格 ¥1400
ISBN 978-4-906877-48-5
ISBN 4-906877-48-5
数量 93p
大きさ 24cm
分類記号 596.23
件名 料理(西洋)   金谷ホテル株式会社
注記 英文併記
注記 日光金谷ホテルの歩み:p93
内容紹介 日光金谷ホテルに残る1896年以降のメニューや宿泊名簿を基に、国内外の著名人が実際に食べた料理、あるいは宿泊した時代の料理を紹介する。明治、大正、昭和と受け継がれてきた「100年洋食」30皿と30人の物語。



内容細目

関連資料

この資料に関連する資料を 同じ著者 出版年 分類 件名 受賞などの切り口でご紹介します。

2014
596.23
料理(西洋) 金谷ホテル株式会社
前のページへ

本文はここまでです。


ページの終わりです。