検索結果書誌詳細：蔵書検索システム

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蔵書情報

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所蔵数	1	在庫数	1	予約数	0

書誌情報サマリ

書名	子どものためのシルバースプーン
著者名	[曽我佐保子／訳]
著者名ヨミ	ソガサホコ
出版者	ファイドン
出版年月	2010.5

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資料情報

各蔵書資料に関する詳細情報です。

No.	所蔵館	配架場所	請求記号	資料番号	資料種別	状態	個人貸出	在庫
1	中央図書館	児童書庫	J596/ｿｻ/	0600394126	児童	在庫	可	○

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード	1000002087322
書誌種別	図書（児童）
書名	子どものためのシルバースプーン
書名ヨミ	コドモノタメノシルバースプーン
	大すきなイタリアンレシピ
言語区分	日本語
著者名	[曽我佐保子／訳]
著者名ヨミ	ソガサホコ
出版地	東京
出版者	ファイドン
出版年月	2010.5
本体価格	￥２４８０
ISBN	978-4-902593-86-0
ISBN	4-902593-86-0
数量	99p
大きさ	30cm
分類記号	596.23
件名	料理(西洋)－イタリア
学習件名	イタリア料理　パスタ　菓子作り
内容紹介	イタリアで人気の料理本「シルバースプーン」の中から、40のレシピを選び、子ども用に書きかえて紹介。レシピはイラスト入りで、できあがりの写真つき。安全に料理をするための注意点、使う道具なども説明します。

内容細目

No.	内容タイトル	内容著者１	内容著者２	内容著者３	内容著者４
1	イタリア料理を作る
2	安全に料理するために
3	キッチンで使うもの
4	テクニック
5	ランチと軽い食事
6	プロシュートとメロン
7	トマトのブルスケッタ
8	ソーセージのクロスティーニ
9	ピザ屋風トースト
10	パンツァネッラのサラダ
11	モッツァレッラとトマトのサラダ
12	カンネッリーニ豆のサラダ
13	マグロと豆のサラダ
14	トスカーナ風ミネストローネスープ
15	ツナのフリッタータとサヤインゲンのトマトにこみ
16	パスタとピザ
17	ピザ生地
18	ピザマルゲリータ
19	ナポリ風ピザソーセージのピザ
20	パスタのゆで方
21	生パスタ生地
22	ナポリ風ラビオリ
23	クリーム、ハム、グリンピース入りタリアテッレ
24	トマトソースのスパゲッティ
25	アマトリチャーナ風スパゲッティ
26	リングイネとペストゥ・ジェノベーゼ
27	マカロニのチーズ焼き
28	ラザニア
29	ミートボール入りリガトーニ
30	メイン料理
31	リゾット
32	ジャガイモのニョッキ
33	ポレンタのニョッキ
34	ナスとトマトのチーズ焼き
35	豆とソーセージのオーブン焼き
36	タラと野菜のオーブン焼き
37	魚とエビのケバブ
38	とり肉とオリーブのにこみ
39	とりムネ肉のマスカルポーネチーズづめ
40	ビーフシチュー
41	ラムチョップのミント風味と新ジャガイモのローズマリー風味
42	こ羊のモモ肉のパン粉焼きとトマトのパンづめ
43	デザートとオーブンで焼くおかし
44	フォカッチャ
45	マーブルのリングケーキ
46	オレンジケーキ
47	ヘーゼルナッツのケーキ
48	アマレッティ入りのモモ
49	バナナのクリーム
50	森のフルーツのアイスクリーム